今までにないデザートに出会える♪

パティスリー&サロン・ド・テ、そしてレストラン更にBARと、
4つの顔をもつお店が白金高輪駅前に、『Libre 白金高輪店』が6月13日にオープンしました。

パリの三ッ星レストランを歴任した田熊一衛シェフのお店。

10時～16時はパティスリー。
田熊シェフ考案の新しいスイーツ「フリュレ」と
見た目にも美しい「パリブレスト」を販売、そしてサロン・ド・テでいただくこともできます。

特にオススメはこちらの「フリュレ」

味もこの日は3種類ありマンゴーに。

カットすると中からは濃厚なマンゴージェラートが。
また宇和島産のブラッドオレンジがアクセントに入っていました。

こちらの「フリュレ」は公園に持って行って食べれるようにイメージしてつくられたということで
テイクアウトはこんなかわいいグラスにも。

また「パリブレスト」のアレンジも見た目にも味にも楽しめました。

レストラン経験の長い
田熊シェフのオススメはやはりディナー。

レストランは予約もできますよ。

自由という名のコダワリから生まれるシェフのスイーツとお料理から目がはなせないお店。

紹介しているお店はこちら！
店名：Libre 白金高輪店
電話番号：03-6447-7077
住所：東京都港区白金1-15-36 1Ｆ
営業時間：パティスリー & サロン・ド・テ（お持ち帰りもできます）10:00〜16:00/レストラン（予約制）18:00〜21:00/バータイム　21:00～（アラカルトのワインバー）
公式ページ：http://lef-libre.com/