脂質が半分でも美味しいスイーツが食べたい！女性の願いを叶えるギルトフリースイーツに熱い視線！

スイーツは大好きだけどやっぱり脂質やカロリーは気になっちゃう…

そんな気持ちを持ちながらスイーツを食べてる女子も多いんじゃないですか？

事実、とある研究所のアンケートによると約6割の女性が夜遅くにスイーツや甘いものは食べない、または我慢してたのについつい食べて罪悪感を感じた経験があるという回答が出ているそうです。

男性だってそれは同じですよね…

少なくとも僕はそう思っちゃいます！

でもどうせ美味しく食べるならそんな事気にしないで思い切り甘いものを食べたい…

そんな思いを叶えるスイーツメニューを打ち出しているカフェが都内でもチラホラ増えているようなんです。

あのシリアルで有名なケロッグから販売されている脂質ハーフのシリアル「フルーツグラノラハーフ」を使ったギルトフリー（ギルフリ）なるスイーツは、ヘルシーながら美味しさを追求した甘党も満足するスイーツだと聞いてこれは食べない訳にはいかないな！と。

早速表参道エリアを中心にギルフリスイーツを提供するカフェをチェックしてきました！

1.豆乳や水切りヨーグルトを使ったレアチーズケーキとフルーツグラノラハーフの見事な共演！

まず1店舗目は、このギルフリスイーツを知るきっかけになった『表参道 リバーカフェ』。

原宿から表参道エリアをウロウロしていた時に丁度アップルストアと伊藤病院の間の道を入って普段あまり向かわない裏道に偶然スッと入った時に小洒落たカフェを発見し、お茶をしたのがギルフリとの出会いでした！

なんか甘いものが食べたいなと思ってメニューを手に取ると、このギルトフリースイーツという文字を目にしたんです！

ギルトフリースイーツって何だ？と思ってメニューを読み込んだら、脂質は半分ながら美味しさを徹底的に追求して製品化されたケロッグのフルーツグラノラハーフの可能性を追求する為に、カフェレストランとコラボレーションしていると書いてあった。

リバーカフェの「レアチーズの”フルーツグラノラハーフ”添え 豆乳ソースとミックスベリージュレ」は、レアチーズに水切りヨーグルトと豆腐を使用して脂質を抑えている。そこに食感のあるフルーツグラノラハーフをたっぷりと散らし、甘酸っぱさのあるミックスベリーをジュレ状にして統一感を出していて美味い！

サッパリとしたレアチーズケーキにベリーの酸味とグラノラのザクザクの食感が口の中で抜群の食べ合わせになるんです！

しっかりと食べた感はありながらも結果として脂質が半分に抑えられてるって甘いもの好きな人からすると最高ですよね！

（※「レアチーズの”フルーツグラノラハーフ”添え 豆乳ソースとミックスベリージュレ」は5/25から約1カ月の期間限定メニューとなっています）

2.インパクトも抜群のグラスデザート！「フルーツグラノラハーフとヨーグルトのヘルシーSUZUパフェ」

神宮前の人気カフェ『SUZU CAFE ‐jingumae‐』では、見た目のインパクトと彩りの美しさはまさにインスタ映えするジャースタイルのパフェでギルトフリースイーツを提案している。

見事なまでにフルーツグラノラハーフを中心に美しい層になったパフェは中身もしっかりとヘルシーに仕上げてある。

脂質を抑えたヨーグルトやバニラアイスを使っていてグラスの中で層を成している。

トップにはバニラアイスにフルーツグラノラハーフをたっぷりトッピングしていて食感も面白くしっかりとも甘さもある。中身をほじくってヨーグルトとラズベリーの酸味も加えると全体のバランスが抜群で気付くとペロリと完食していた…

ビンからはみ出すシルエットの「”フルーツグラノラハーフ”とヨーグルトのヘルシーSUZUパフェ」は食べ応え抜群ながら見事な脂質カットを実現したパフェになっている！

（※「”フルーツグラノラ ハーフ”とヨーグルトのヘルシーSUZUパフェ」は5/25から約1カ月の期間限定メニューとなっています）

3.濃厚なスムージーとフルーツグラノラハーフが見事なまでにマッチング！食べて飲んで健康ボディ！

表参道のメイン裏通りとして人の流れも多く、飲食店も多く見られる場所にある『Designers Dining 76CAFE omotesando』で出しているギルトフリースイーツは、食べても飲んでも罪悪感のない見事なスイーツ。

こちらもグラスデザートとして、美しい層と味のバランスが複雑で美味いギルトフリースイーツに仕上がっている！

たっぷりのフルーツグラノラハーフが使われていて、そこに豆乳バニラアイスやこれまた脂質カットしたヨーグルトを使い、ヘルシーフードとして未だに人気の高いアサイーやベリー、バナナの風味が喉ごしの良いスムージー仕立てに。

ストローで吸ってみたり、フルーツグラノラハーフを混ぜ込んでザクザクの食感と食べつつフルーツ感満載のスムージーとの相性を楽しみながら疲れた体に染み渡るスイーツです！

 

どの店舗でも食べたギルトフリースイーツに関して総じて思った事は、フルーツグラノラハーフを使えば美味しいスイーツが自宅でも簡単に食べれるんじゃないの？って事。

気になって色々見てみたら、やはりwebサイトでもフルーツグラノラハーフを使ったギルトフリースイーツのレシピなんかも出ているじゃないですか！

世の中的に色々な商品が開発され、スイーツ業界にもただ単に甘いだけではなくヘルシー且つ脂質を抑えながらも美味しさも損なわないスイーツが求められているんだなと実感。

消費者サイドとしては、食後に甘いものは食べたくなるけど食べ過ぎちゃったし我慢しないとな…とか、食べながらどこか後悔を感じるようなシチュエーションがこのギルトフリースイーツの台頭によって安心して美味しく甘いものが食べられる世の中にはなってきてる事は大歓迎です！

（※「アサイー＆ベリーヨーグルト ”フルーツグラノラ ハーフ ”スムージー」は5/25から約1カ月の期間限定メニューとなっています）