１．【池袋西口】羊の丸焼きが楽しめる本格中華料理店『聚福楼』

最初にご紹介する『聚福楼』は、羊の丸焼きが食べられる中華料理店。中国では冬に食べられる料理だそうです。丸焼きした後に、切り分けて炭火でBBQのように焼いてから食べます。味付けは後からお好みで、香辛料をかけて味わいます。香ばしい香りの羊肉には、紹興酒がよく合います。箸休めにはパクチーに青唐辛子、ピーマン、ねぎのヴィネガー風味のラオフーサイがおすすめだそうです。

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２．【雑司が谷】A5黒毛和牛を使ったハンバーグが楽しめる『UCHOUTEN』

次にご紹介する南池袋にある洋食店『UCHOUTEN』では、「黒毛和牛のハンバーグ」が人気です。肉はA5ランクの黒毛和牛と豚肉を3:1の割合で配合したもので、肉汁は少なめですが噛めば噛むほど肉の旨味を感じることができるとか。肉と混ざった粗めの玉ねぎの食感がシャキシャキで良いアクセントになり、洋食屋さん自家製のこだわりソースと共にハンバーグの旨味を引き立てています。

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３．【池袋東口】ビールに負けない本格ハンバーガー！『Beer Pub CAMDEN』

続いてご紹介する『Beer Pub CAMDEN』は、有名なスコットランドのブリュワリーBrewDogなどを扱う、クラフトビールが楽しめるビアパブです。ハンバーガー好きに要望されたことから作り始め、試行錯誤を重ねて出来た味に、ハンバーガー目当てのお客が来るほどだそうです。ハイチェアとカウンター中心でコンクリート打ちっぱなしの雰囲気ある店内は居心地が良く、つい寄り道したくなるお店です。

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４．【池袋西口】時間を気にせずガッツリステーキ！『個室ダイニング グリーンガーデン』

続いて隠れ家的リゾート感覚な『個室ダイニング Green Garden』をご紹介します。営業時間が15時から翌朝10時で夜型にはうれしいお店です。250ｇのアンガス牛熟成ステーキはガーリックが効いた柔らかくサシが程よいサーロインで、おろしポン酢とタマネキソースの2種類で味わえます。チーズを使った女子力高めのメニューもありますよ。朝からビールも飲めるので、お休みの日に訪れてみてはいかがでしょう。

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５．【雑司が谷】アメリカンダイナーで熱々ハンバーガーを『バシバーガーチャンス池袋』

最後に、ハンバーガーのお店をもう一つご紹介。『BASHI BURGER CHANCE IKEBUKURO』はポップな外装、アメリカンな内装で明るい雰囲気のお店です。店内ではスタッフの早業で熱々のハンバーガーが楽しめます。おすすめはオレンジソースアボカドチーズバーガー。コブソースにオリジナルスパイスを加えたソースが新しい美味しさです。チキンやフイッシュなど気になるメニューがたくさんで迷ってしまいそうですね。

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たこ焼きやきつねうどん、元祖ミックスジュースに大阪の老舗酒場など、地元の方も観光や出張で訪れた方もぜひチェックしてみてください！

▼2018年5月23日公開
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