1つ1つ全て手作りのプロの味をご賞味あれ♪
豊田市美里にある『酒縁青月』。
熟成魚が食べられるとあって人気のお店です。
熟成された魚は臭みがなく、ねっとりとした食感で濃厚な味わい。
青森や五島列島から直送された天然魚だからこそ出せる味。
ランチの中でも人気なのが限定15食の「松花堂弁当(1,300円・税別)」。
いろんな種類の食材が一度に楽しめるランチで、特に女性に人気。
見た目にも華やかで、あっという間に売り切れてしまうので予約は必須。
左のお料理はホタルイカとアボカド飛龍頭(ひりゅうず)だそうです。
中にアボカドが入っていて、とろ~り美味しかったです。
あんかけもお出汁がよく効いていて、美味。
右側のお料理はエイひれ唐揚げ バルサミコ味噌ソースだそうです。
唐揚げはカリカリっとした食感がまた美味しい。
和食ですが、バルサミコを使われるだなんて新発想。
あとは具沢山の茶わん蒸しまで付いてきましたよ。
ごはんはおかわりできます。
きっと男性でも大満足だと思います。
1つ1つ丁寧に作られていて、大将のこだわりを感じます。
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- 酒縁青月
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