札幌グランドホテル『ノーザンテラスダイナー』

札幌グランドホテルのオールデイダイニング『ノーザンテラスダイナー』。

こちらのホテルは札幌駅と大通公園の中間に位置する、アクセス良好な伝統あるホテルです。

オールデイダイニングであり、朝食・ランチ・ディナーとそれぞれ賑わっていますが、昼過ぎのティータイムは意外にも穴場！席数が多いこともあり予約しなくてもスムーズに利用出来て重宝しています。

そして季節ごとにホテルメイドのスイーツが楽しめるのでスイーツ好きにぴったりな場所です。

 

今回のお目当てはこちらのケーキです！

「たっぷり苺のフレジェ(900円・税込)」

なんともフォトジェニック！

いちごの断面がキレイに並んでいます。

上にも大きないちごが乗っていて、さらに周りに大量のいちごとブルーベリーが盛られています。

食べる前からテンションが上がります(*≧∀≦*)

上から見ても美しくてまるで絵画を見ているみたい！

ケーキの部分は、アーモンドを練り込んだスポンジに、バタークリームとカスタードを合わせた濃厚なクリームを挟んでいます。

このケーキは注文を受けてから毎回作り上げるそう。

さっそくいただきます！

美味しいー♪( ´θ｀)ノ

スポンジと濃厚なクリームが美味しい上にジューシーないちごとの組合せがたまりません！

上の透き通ったものはいちごの飴で食感も楽しいです♪

周りのいちごの下にはフレッシュないちごソースがたっぷり！

ケーキの部分だけでも美味しいのに、ソースもいちごもたっぷりで満足度高い極上のいちごスイーツです。