１．【西浅草】名門店で修行した店主が作り出す新しい味『麺みつヰ』

最初に、活気ある浅草六区の隣で、下町風情が色濃く残る西浅草の路地裏にある『麺みつヰ』をご紹介します。名店『麺や七彩』の孫弟子店にあたる店です。
透明度の高い清湯スープは、鶏と魚介系素材の絶妙なバランスで、軽い啜り心地の自家製麺との組み合わせは、名門店で修行した店主が創りたかった味を表現しているとか。
近くにある東本願寺や善照寺でお参りした後に訪れてはいかがでしょう。

これぞ決定版！超激戦区・上野でラーメンマニアが太鼓判を押す実力店５選（5店舗目で紹介）
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9872/?from_article

紹介しているお店はこちら！
店名：麺みつヰ
住所：台東区西浅草2-10-4
営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00　土曜・日曜・祝日：11:00～15:30
定休日：無休

２．【雷門】手打麺と韓国唐辛子の風味が創りだすオリジナルな「担々麺」『馬賊』

次にご紹介する『馬賊』は、中国三大麺の語源という「拉麺（ラーミェン）」の名店です。注文してから打つ手打ち麺はもっちりした弾力が楽しめます。
おすすめの「担々麺」は、清湯にすりゴマの香ばしい風味とニンニク唐辛子がアクセントを加えるオリジナルスープで、よくある芝麻醤を使ったものとは一味違うそうです。
唐辛子は韓国産を使っているので、辛さは控えめで風味が豊かな担々麺が味わえるそうですよ。

【浅草】中国三大麺「拉麺(ラーミェン)」で作る珠玉の担々麺
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5899/?from_article

３．【浅草】限定50食のラーメンは必食！本格津軽中華そば『つし馬』

浅草駅から2分、雨に濡れずに歩いて行けるかんのん通りアーケード内の『中華そば つし馬』をご紹介します。
人気の「中華そば」はあっさり味、それに負けないのは、限定50食の「バリ煮干しそば」。醤油味の酸味がある煮干しダシに煮干油がたっぷりな本格津軽中華そばだとか。
煮干しの香りを楽しみながら、力強い中太麺を啜り、チャーシューは厚めと、お腹も温まる大満足な一杯だそうです。

【浅草・秋葉原ほか】下町散策にぜひ！今注目のラーメン店６軒（3店舗目で紹介）
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8260/?from_article

４．【田原町】穴場の路地裏にある老舗ラーメン店『来集軒』

続いてご紹介する『来集軒』は、1950年創業の老舗ラーメン店。「浅草寺」に近いのに観光客が少ないという押さえておきたい穴場なお店です。
鶏・豚などの動物系ダシのスープに、麺の凹凸を楽しめるやや太めの縮れ麺の組み合わせが刺激的な味だとか。
開店時はカエシが存在を主張する切れ味鋭いスープが、閉店直前は旨味が凝縮されたコク深いスープを楽しめると、時間帯によって固定ファンがいるそうですよ。

東京のNo1観光名所「浅草」で押さえておくべき新旧穴場店（1店舗目で紹介）
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5518/?from_article

５．【西浅草】知る人ぞ知る絶品ラーメンを味わえる、焼肉の老舗『本とさや』

最後にご紹介する『本とさや』は、老舗の人気焼肉で有名ですが、絶品の「テグタンラーメン」も味わえるそうです。
お店お得意のスッポンスープやカルビ、テグタンスープなど複数スープに、麺は浅草の老舗製麺所『来集軒』の中華麺というこだわりの組み合わせ。
牛肉、牛骨を丸1日以上炊き込むテグタンスープに、コチュジャンベースの甘辛い味付けは焼肉専門店ならではの一杯ですね。

焼き鳥店からバルまで！ラーメンが美味い異業種の注目店５選（4店舗目で紹介）
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8250/?from_article