黒毛和牛と熟成黒毛和牛を食べ比べ！飲み放題付5500円の超お得コース

最終更新日： 2018/04/09 PR

北新地駅から徒歩1分という、終電ギリギリまで飲める便利な場所に、「国産黒毛和牛」と「熟成黒毛和牛」をリーズナブルに食べ比べできる店がありました。

今回紹介するのは、2018年4月から店名変更してスタートした『個室和食　北新地　琥珀』がいち押しする肉の食べ比べがメインのコース。素材を知り尽くしたシェフがキッチンで焼いてくれる肉は、焼き加減も最高！コースは飲み放題つきでなんと5,500円。そのお得感にもはまります！

どっちがお好み？とろける食感の国産黒毛和牛VS程よく熟成された熟成黒毛和牛

まだまだ冷めやらぬ肉ブーム。熟成肉もすっかり定着したところで、サシの入った肉との違いを食べ比べできる「【国産黒毛和牛】と【熟成黒毛和牛】の食べ比べコース」に注目が集まっています。

肉汁がジュッ、とろける食感に目じりがさがる国産黒毛和牛と、噛めば噛むほど肉の旨味が口中に広がる熟成黒毛和牛。「しっかり寝かせた熟成肉は風味がちょっと…」という声に応え、熟成期間はやや短めに設定。「これならいける！」と熟成肉ファンの裾野はどんどん拡大中です。美味しい黒毛和牛の食べ比べを存分に堪能してください！

肉だけじゃない！お造りや天麩羅も付いた贅沢気分を味わえる

全8品のコースのはじめに出されるのは、季節の逸品を使った前菜三種。さすが接待利用も多いコース、盛り付けも上品でこの先の料理に期待が膨らみます。

その期待をはるかに上回る内容で提供されるのがお造り。これがメインと言われても納得できるほど美味しそうな寒ブリ、鯛、マグロの登場です。次に運ばれる天麩羅はサクッとした軽い歯触り。春は筍を揚げてシャキシャキとした食感も楽しませてくれます。

その後に小鉢をはさみ、ようやくメインのお肉が良い香りとともに目の前に！はじめての人は「北新地にいながら5,500円のコースで、まさかお腹いっぱいになれるとは…！」と驚くかもしれません。肉の食べ比べはもちろん、このボリュームも30代から40代のサラリーマンの心をとらえて離さない理由のひとつなんです。

飲み放題だけじゃない！スタッフが試飲して選んだ日本酒1合756円～も人気

追加料金なしのスタンダードな飲み放題メニューには、ハイボールやビール以外に日本酒、焼酎、ワインも揃え、「乾杯にはビールを」「お造りには日本酒でしょ」といったペアリングも思う存分楽しめます。

また、別途料金はかかりますが、お酒好きの方から評判の日本酒を用意しているのもこちらの大きな魅力。地酒専門店でスタッフが試飲をし、自信をもって提供する選りすぐりの日本酒は約30銘柄、1合756円から。焼酎も同じく約30銘柄入荷しています。特別な日本酒や焼酎を飲みながら、今夜もそこここでお酒談義に花が咲いています。

接待利用も◎！落ち着いた空間で大人がゆったりと過ごせる時間を演出