辛さ0から15までの激辛ラーメン！

とんでもなく辛いラーメンが食べたくなることはありませんか？

国道沿いに昨年12月にオープンしたラーメン屋さん「大阪辛麺 唐吉郎 （オオサカカラメン トウキチロウ）」では、辛さ0から15まである旨辛ラーメンを食べることができます。

「辛さ５」から「辛さ6」、「辛さ10」から「辛さ11」には辛さの壁があるそうで、UP料金となります。

全く辛くない「辛さ0」の旨麺や、柚子香る白味噌つけ麺もあるので辛いのが苦手な同伴者もOKですよ。

私は悩みに悩んで「辛さ6」にしました！まずはスープを・・・。

恐々すすってみたけれど、ぽってりとろんと、鶏の旨みが濃厚でとっても美味しい♪　山椒を感じる上品な辛さなのです。山椒が苦手な人は抜いてもらえるので申し出てくださいね。

唇はヒリヒリ・・・。でも、もう一つ辛いランクでもいけたかも？

と思い、卓上の調味料を探しましたが、餃子用のラー油しか見当たりません。こちらでは、「また次回、次の辛さに挑戦してみてくださいね」という意味で、辛さ増しの調味料を置いていないそうです。

ラーメンに詳しい方ならご存知でしょうが、注目の池村製麺所「至誠之麺」使用だそうです。加水を控えめにして、辛いスープをたっぷりまとわせるように工夫しています。

チャーシューは豚肩ロース使用。脂ばかりのテロテロなのではなく、しっかりとお肉、という感じ。

 

有名餃子店に似た味の美味しい餃子でビールを♪

生ビールは450円。瓶ビール、ハイボール、各種サワー、「辛さ和らぐヨーグルトカクテル」など、アルコールがいろいろあります。

単品の餃子、唐揚げをオーダーして飲むも良し。ライスも合わせてセットにするとお得です。

この餃子は、有名餃子店の味によく似ていて美味しい！薄皮で小さめ、あっさりとしています。常連さんならわかると思うので食べてみてくださいね。

あ～、ビールがススムわ！

ライスは、最後に辛いスープに入れていただきました。満足です♪

 

これなに？？

〆スイーツでいただいた「辛アイス」です。バニラアイスに特製（自家製）ラー油と唐辛子パウダーがかかっています。

香ばしいごま油の風味、辛さと甘さが溶け合って、クセになりそうな美味しさでした～♪

激辛のむこう側には、辛さをクリアしたあとの旨さがあった！

違うかな～？？

 国道163号線沿い、駐車場完備。

  

紹介しているブログはこちら！
http://kurozo.dreamlog.jp/archives/1992655.html

 

紹介しているお店はこちら！
店名：大阪辛麺 唐吉郎 （オオサカカラメン トウキチロウ）
住所：大阪府門真市打越町1-5
電話番号：072-886-0963
公式ページ：http://toukichirou.net/