てっさ!フク唐揚げ!てっちり! リーズナブルに国内産高級トラフグを楽しめます(^^)
フグ料理屋さんのご紹介です(^^)
今回、伺ったのは
名古屋市中区東桜にあります
『百福』 さんです。
ふぐ料理を比較的リーズナブルにいただけると
人気のフグ料理専門店です。
席は全て間仕切りに仕切られた個室。
ゆったりと食事を出来る雰囲気です♪
今回は 大黒コース 6900円 をお願いしました♪
「煮こごり」
フグの煮こごり♪
喉越しがよくて上品な旨み♪
「ゆびき付出」
歯ごたえのある独特の食感♪
「てっさ」(ふぐのお刺身)
フグといえばやっぱりてっさ!!
国内産高級トラフグだそうですよ~。
芸術的なトラフグの薄造り♪
ふぐ職人の包丁さばきって凄いですね(^^)
贅沢に2~3枚重ねていただきます!
大人になってよかった♪
美味しくていくらでも
食べられそうで怖いです(笑)
「唐揚」
唐揚げも美味しいな~♪
1個だけ骨なしの大当たりがありました(^^)
「焼きふぐ」
七輪と炭が用意されます♪
フグのいろんな部位がずらり!
自分で焼くのも楽しいです♪
早く焼けろ~(^^)
美味しい!!
いろんなフグの食べ方がありますが
ダントツで「焼きふぐ」が一番気に入りました♪
「てっちり」
最後は鍋!!
とっても美味しそうで待ちきれません♪
ポン酢にもみじおろしや
アサツキをたっぷり入れていただきます♪
ふっくらした身に上品な甘み♪
フグって美味しいですね(^^)
〆はもちろんフグ雑炊!
フグの旨みがつまった出汁に玉子とご飯♪
美味しいにきまってます(^^)
「デザート」(アイス)
お口の中をさっぱりと♪
お腹いっぱい!
大満足です!
ふぐ大好きですがとにかくお高い(^^;
なかなか手が届かないお料理です。
でもこのお値段でフルコースを味わえるなんて嬉しい!
でも久しぶりに食べたフグコースは
美味しくて楽しくて大満足でした(^^)
たまにはこんな贅沢もいいですね♪
ごちそうさまでした!
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