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京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店
京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

最終更新日 : 2018/02/24

この記事で紹介するのは…京都で醤油ラーメンを食べるのにおすすめのお店を紹介します。京都はには醤油ラーメンが美味しいお店がたくさんあります。JR京都駅から歩いてすぐの『新福菜館本店(しんぷくさいかんほんてん)』、早朝から営業している『本家 第一旭(ほんけ だいいちあさひ)たかばし本店』、無化調で力強い味わいの『らぁ麺 とうひち(らあめん とうひち)』、鶏醤油ラーメンがおすすめ『フカクサ製麺食堂(ふかくさせいめんしょくどう)』、山科にある創業49年の老舗『夜鳴きや(よなきや)』など、醤油ラーメンの人気店、有名店が多数登場します。観光ついでに便利なお店から、地元の人から愛される老舗など、京都で醤油ラーメンを食べるなら外せないお店ばかりですよ。

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歴史ある街・京都の食べ歩きというと、京菓子やおばんざいなどをイメージする人も多いかもしれませ。でも実はラーメンの激戦区でもあるのです。今回はその中でも「醤油ラーメン」がおいしいと評判のお店をピックアップしました。一口に醤油ラーメンといっても、真っ黒いスープの醤油ラーメンや無化調スープの醤油ラーメンなどさまざま。各店の醤油ラーメンの食べ比べをしてみるのも楽しそうですよ!

~以下、オススメのお店ご紹介~
1.【京都駅】まずはここから!ラーメン王も感動した『新福菜館本店』
2.【京都駅】朝5:00から醤油ラーメン!餃子もおいしい『本家 第一旭 たかばし本店』
3.【北区】無化調スープの醤油ラーメンが話題!『らぁ麺 とうひち』
4.【伏見区】小麦の風味豊かな自家製麺の醤油ラーメン『フカクサ製麺食堂』
5.【山科】創業49年の老舗による昔ながらの醤油ラーメン『夜鳴きや』

1.【京都駅】まずはここから!ラーメン王も感動した『新福菜館本店』

京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

まず最初にご紹介するのは、JR京都駅から歩いて5分の場所にある人気店『新福菜館本店』です。こちらでは、豚の出汁をベースに、チャーシューの煮汁を加えた醤油ダレを使用した真っ黒なスープの「中華そば(並)」がいただけます。もちもちの麺を啜ると、スープの旨みが口の中に一気に広がるとのこと。シャキシャキした食感のモヤシと青ネギと交互に食べると、箸が止まらないおいしさだそうですよ。

あのラーメン王を生んだ、食べ歩きの原点!京都の名店「新福菜館本店」
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2.【京都駅】朝5:00から醤油ラーメン!餃子もおいしい『本家 第一旭 たかばし本店』

京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

続いてご紹介する『本家 第一旭 たかばし本店』は、さきほど紹介した『新福菜館本店』の隣にあるお店。こちらのラーメンは、背油が浮いたあっさりと澄んだスープが特徴で、麺はやや柔らかめの細麺とのこと。ネギやチャーシューとともにあっさりスープを味わいたいですね。サイドメニューの「餃子」は、パリッと焼かれた皮と柔らかめの肉餡で、ラーメンとともにいただきたいですね。

【京都】朝からラーメン!?京都駅近や市場で楽しめる名店4軒(2軒目で紹介)
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3.【北区】無化調スープの醤油ラーメンが話題!『らぁ麺 とうひち』

京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

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無化調スープのラーメンがいただけるという京都市北区にある『らぁ麺 とうひち』。「鶏醤油らぁ麺」は、生揚げ醤油、丹波黒どりに名古屋コーチンを使った鶏清湯醤油で、無化調ながら出汁の厚みがあり、力強い味わいなのだとか。コシが強く歯ごたえもある自家製麺も無添加で仕上げているそう。トッピングの豚肩ロース肉と鶏ムネ肉もおいしそうですね。

京都のラーメン屋を厳選!老舗から新店まで間違いない10軒!(1軒目で紹介)
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4.【伏見区】小麦の風味豊かな自家製麺の醤油ラーメン『フカクサ製麺食堂』

京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

京都市伏見区の『フカクサ製麺食堂』では、醤油色をした透き通ったスープの「鶏醤油ラーメン」がおすすめとのこと。スープは鶏の旨味いっぱいで、奥行きのある味わい。ほんのりとしたカエシの甘味、適度な油分、しっかりとした旨味の出汁のバランスが良いそうですよ。自家製麺は小麦の風味が豊かな中細ストレート麺とのこと。低温調理の肩ロース肉チャーシュー、半熟味玉などがトッピングされているとのことですよ。

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店名:フカクサ製麺食堂
住所:京都府京都市伏見区深草キトロ町33-14

5.【山科】創業49年の老舗による昔ながらの醤油ラーメン『夜鳴きや』

京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

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最後は、京都市営東西線の東野駅から徒歩10分の場所にある創業49年の老舗『夜鳴きや』をご紹介いたします。「中華そば」は、昔ながらの京都ラーメンともいえるような味わいなのだとか。鶏ガラ豚骨を軸としており、どこか懐かしさを感じるあっさりとした豚骨醤油スープであるそう。ラーメンの上にのった、肩ロースチャーシューは、大ぶりで分厚く、肉肉しさを楽しめるそうですよ。

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京都で醤油ラーメン食べるなら!絶対立ち寄りたい醤油ラーメンの旨い店

メシコレのキュレーターや編集部が厳選した美味しいお店の一覧ページを公開しました。お店のこだわりや予約の空席情報、お得なクーポン情報などの気になるポイントが一目でわかるので、希望に合ったお店を探しやすくなっていますよ!

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※本記事は、2018/02/24に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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