1月20日からスタートした512カフェのブリュレパンケーキ！

六本木と乃木坂の間に位置する５１２cafeから、1月20日スタートのブリュレパンケーキが登場です♪

東京の小平市にある養鶏場、「eggg(エグー)」の幸せたまごを使用して作られるブリュレパンケーキ。

卵の濃厚さが際立つふわふわのパンケーキです！

メレンゲたっぷりのパンケーキは見た目のシンプルさからは想像がつかないほど美味しいです。また、中からとろ～りあふれるカスタードソースに魅了されてしまいます。

１４時以降の提供で食べることができるブリュレパンケーキは、生地の表面を焦がしてブリュレに仕立てているパンケーキ♪

シンプルなのですが、食べると絶品のパンケーキなんです！

結構大き目の生地が３枚重なっていて、ふわっふわでお皿を揺らすとゆらゆら揺れます！

オーダーを受けてから焼くために時間はかかるものの、食べた時の衝撃がすごいですよ。

メレンゲたっぷりの生地は、分厚くて雲のようにふわふわ食感！

上にかかったカスタードがとても濃厚で、ふわふわの生地を包み込みます♪

生地をカットしてみると衝撃的です！

なんと、中からカスタードがあふれ出すのです！

どこに隠されていたんだろうと思ってしまうほどのカスタードが、パンケーキをカットすることで出てくるのがまた魅力的♪

別添えのほろ苦いカラメルソースと一緒に食べると甘さとほろ苦さが調和して、最高に美味しい大人のブリュレパンケーキになるのです☆

ふわふわの生地に絡まるカスタードソースと、生地にしみこむカラメルソースの相性は抜群！

たまご感をたっぷりと感じられる、味わい深いブリュレパンケーキ。

1月20日よりスタートしたばかり！

皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか？