四川麻婆人気店ですが、麻婆豆腐もラーメンも食べたい！更に唐揚げ＆ごはんも～♪という欲張りさん歓迎です

甲子園一貫楼は旧国道沿いで鳴尾寄りではありますが、甲子園からも近い立地の中華店

弟のコックさんとフロア担当お姉さんの二人できりもりされています

一貫楼の名を暖簾に掲げることのできるのは、

神戸の一貫楼で修行を積んで認められた人か、親族だけらしいですね！

甲子園一貫楼は親族ではないようです。

四川麻婆で地元ではかなりの人気店ですが、

麻婆豆腐のアレンジメニューも色々登場で面白いんです

 

麻婆焼きそばを食べようと店先のメニューを見て店内へ

まだオープン間も無い時間なので空いていますが１２時過ぎには満席になり

相席も発生します

さて注文しようと思ったら

およよ～～～～♪

麻婆焼きそばが930円（外税）に対しもっとお得でそそるメニューが有りました！

麻婆麺セット900円（外税）

麻婆豆腐と中華そばのラーメンが合体

さらに白いごはんと、唐揚げ2個まで付いてるなんて～！

これに決定。

甲子園一貫楼の麻婆の辛さはデフォでも辛いんですが

価格内で出来るだけ辛くとお願いしてみました

もっと激辛にする場合は料金がアップするそうです。

 

麺が透けて見えたりしないくらいの本格的な四川麻婆豆腐です。

片栗粉いっぱいでトロミをつけた薄い麻婆豆腐とは大違い！

いろんな味噌と香辛料をふんだんに使用

甜麺醤の甘さ、豆鼓醤のコク、唐辛子も６本使ってるとか？

中国花椒もたくさん掛かってますね♪

やっぱりデフォでも辛い！痺れる～♪でもコク旨！

コックさん曰く、「美味しい辛さと旨味をコックさんが味見できる範囲までしか辛さをアップさせない」

その辺りの拘りも人気の秘訣かもしれませんね♪

 

 

麻婆の絡んだ麺もモチモチ中華麺で美味しいです

麻婆の絡んだ中華麺を食べながら、白いごはんを掻き込んだり、

レンゲにのせて麻婆にダイビングさせて食べたり

麺とご飯の両方楽しめますが、更に・・・

中華店のサクサク熱々ジューシーな鶏の唐揚げも２個！

下味は十分ついてますが、添えられている自家製合わせ塩をつけるとまた美味しいです。

五香粉（ウーシャンフェン）とホワイトペッパーのパンチの効いた塩なんです♪

麻婆豆腐と麻婆ラーメンと自家製中華唐揚げの3度美味しいこのメニューが

税込にしても972円ってお得ですね

 

甲子園一貫楼の定食やセットメニューはランチタイムだけでなく

夜でも注文することができますよ

美味しかった

ごちそうさまでした

 

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