多様化の一途をたどる日本人の食事情ではありますが、ある日突然
「あ......今日は蕎麦かな......」
って、思うことありませんか？
モチロン伝統的スタイルのお蕎麦も良いですが、
たまには既成概念をぶっ壊すコンナおそばはいかがでしょう♪
□ナニコレ太すぎる～☆すすれない極太そば！
□江戸っ子激怒？背脂まみれのツユにドップリ浸すそば
□生卵？カレーパウダー？豊富すぎる味変を楽しむそば
□札幌新名物☆スープカレーそばが完全にエスニック♪
.........実はコレ全部、一つのお店でのお話なんです(;´∀｀)
【１】ナニコレ太すぎる～☆すすれない極太そば！
おにそば 豚退治
札幌市営地下鉄「大通駅」からテクテク歩いて７分ほど。
北一条通に面した「あおいビル」に入り、エレベーターの左横にある、
2016年オープンのそば専門店です♪
コノお店に一度でもお邪魔すりゃ、一般的なそばの概念がぶっ壊されます！
※メニューは2017年12月時
基本的には各種もりそばがメインなメニュー展開。
「あぶら蕎麦」なんてチョイと気になるメニューもありますが、まずは基本のもりそばで！
鬼退治【1,200円】＋豚増し【120円】
つけ汁は温冷をお好みで☆デフォで海苔や豚肉、ネギに生卵と脇役も豊富♪
.........ん？奥にすり鉢が見えますが、薬味として
すりゴマも有るのかな(‘∀‘)？ そう言えば肝心のそばはドコかな？ ←前フリ
どデカいすり鉢イッパイにガッツリと盛られたそば！
13:00以降限定で注文可能なコノ一品、すり鉢のデカさも圧倒的ですが
何といってもそばの総重量1.5kg以上！
参考までに同店の一般サイズな丼と並べてみましたが、比べ物にならん 笑
あ、モチロン一般サイズのメニューもありますので、
大食いじゃない方も美味しくいただけるお店ではありますが.........
ココ「おにそば 豚退治」のそばは、量が多いだけじゃないんです！
なにコノそば太すぎる！
うどん程はあろうかという極太そば☆ワッシワシと良く噛んでイタダキマス♪
江戸っ子な方は
「おっと！噛んじゃいけねぇ、旨い蕎麦ってやつぁ、噛まずにツルツルな喉越しを(略」
が作法なようですが(偏見)
「おにそば 豚退治」の極太そばは、太すぎてすするのも一苦労 笑
美味しくいただくためにゃソンナ作法はスルー、すすらずワシワシが作法です！
【２】江戸っ子激怒？背脂まみれのツユにドップリ浸すそば
豚もり背脂地獄大盛豚退治【1,270円】
甘辛く煮付けられた豚肉でいただく「おにそば 豚退治」TOPメニューです！
平日ランチタイムならライス＆生卵がサービスなのも、全腹ペコさん大号泣♪
（注：ライスの数量には限りがあります）
コノ日のツユは、極太そばにドンピシャなコレです！
背脂がダップリと広がるそばツユ！
江戸っ子な方は
「てやんでぇべらぼうめぇ！そんなにツユに浸しちまったら、折角のそばの香りが(略」
が作法なようですが(偏見)
「おにそば 豚退治」ではカツオが香るツユの旨味、ダップリ背脂の甘味に、
極太そばをドゥバッと浸して食べるのが作法です！
【３】生卵？カレーパウダー？豊富すぎる味変を楽しむそば
シンプルにそばとツユだけでいただいても旨いんですが、
サスガに800ｇとか1.5kgのおそばを食べるにゃアクセントも欲しいところ(;^ω^)
セットの甘辛く煮付けた豚肉、ネギに海苔、生卵を駆使していただくのも良し♪
さらに卓上には「揚げ玉」「唐辛子」「カレーパウダー」と豊富な味変アイテムが。
様々な組み合わせを試し、ご自分好みを見つけるのも楽しみのひとつ。
「そばツユ＋生卵＋カレーパウダー＋豚肉」なんてのも旨いっすよ！
こんな食べ方すると江戸っ子な方が
「折角のそばに生卵やカレーだと？おととい来やがれ！」と激怒するでしょうが(偏見)
ココ「おにそば 豚退治」で美味しく食べるためには、既成概念は不要！
ドップリつけて良く噛んで、味変しまくって、自由自在に美味しく食べましょう(^-^)
【４】札幌新名物☆スープカレーそばが完全にエスニック♪
ただでさえ革新要素満載な「おにそば 豚退治」ですが、さらに
限定メニューのリリースにも余念がなく、2018年2月時点では、こんな限定メニューが♪
スープカレー蕎麦【880円】
「そば＆カレー」といえばカレー南蛮ですが、ココ札幌といえばスープカレーが名物！
冬期間限定提供のコノ一品、カレー南蛮とは全く異なる新境地☆大雑把な表現ですが
カレー南蛮が和風なら、スープカレー蕎麦はエスニック感満開です♪
ちなみにこのメニューは替え玉一玉無料付き、平日ランチはライスと生卵サービスと
コスパ良すぎです！（注：ライスの数量には限りがあります）
ランチの定番であるお蕎麦という選択肢に、新たな可能性を生み出した
「おにそば 豚退治」。革新的な一杯をココで食べましょう！
ゴチソーサマでした♪
紹介しているお店はこちら！
店名：おにそば 豚退治
住所：北海道札幌市中央区北１条西７丁目１－５－23 あおいビル1F(エレベーター左横)
電話番号： 090-4878-2888
営業時間：ランチ11:00〜15:30／ディナー17:00〜20:30
定休日：日曜日・祝日
Facebookページ：https://www.facebook.com/Onisobabutataiji/
