京橋で行列ができるラーメン屋さん♪
14時と時間をずらして行ってきました。

ラーメン屋さんで立ち食いは初めての経験！
奥が詰めて4人くらい。表に4人でいっぱいになります。
食べていると私達だけになったので
時間をずらして正解でした。＾＾

メニューです。一番ノーマルの中華そばでも
チャーシュー4枚乗っかっています。もうこれはチャーシューメンでは？

中華そばと混ぜそばを注文したかったんですが、
混ぜそばはすでに売り切れていました。

中華そば　650円

背脂たっぷりの鶏豚骨醤油です。

チャーシュー丼

切り刻んだチャーシューはバーナーで炙っていました。

叉焼が4枚。めちゃくちゃ柔らかい！

狭い店内は調理場が見えますが、巨大なチャーシューを
切っていました！こちらでチャーシューを仕込んでいるんだとか。

中太麺でやや固めに上がったそばは、スープがよく絡んでずるずる行けます。

最後に生卵。ずるっと飲んだら温まっていて、
スープの出汁が付いていて美味しかったです。

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