酒呑みには堪らない燻製、気軽にお酒とのペアリングを楽しめる道頓堀川の畔りの燻製バル
大阪の賑わう街・道頓堀。特に道頓堀川の畔りは
整備され、アジアの観光客が多数訪れる観光スポット
になりつつあります。さて今回は、そんな道頓堀川の畔りに
お店の入口を構える お酒のお供には燻製が堪らないという方に
オススメな『燻製バル モトカラ』さんをご案内しましょう。
先ずはビックリお得な燻製9種盛り1,000円から味わおう
先ずこの店に来たら、自慢の燻製9種盛り合わせ 1,000円を注文しよう
お店自慢の燻製の数々が9種類、2人前盛られたこの一皿を
是非味わいながら 相性のいいヴァイツェン等燻製ビール等
共に楽しみましょう。
前菜を楽しんだらインスタ映えするお肉の盛り合わせを味わおう
燻製肉盛り合わせ(レギュラー) 2,038円
鴨、豚肉、鳥の骨付もも肉の燻製は
軽く冷燻したお肉はもとより山葵や柚子胡椒等
調味料もいい感じで燻製されています。
赤ワインと共に楽しみたいものです。
シメの大人気は なんと燻製鰻丼 556円
シメもパスタ等麺類も良いが、この店でないと
味わえない大人気の一品があります。
それはなんと ふっくら焼きあがって、これも燻製を
かけた鰻の蒲焼を丼にした燻製鰻丼 556円。
このお値段で こんなにふっくら美味しい鰻丼は
先ず味わえませんよ。是非お試し下さい。
お料理やお酒だけではなく、デザートも燻製を楽しめる
こちらのお店、女性の方もお連れしやすいのは
デザートも充実してるとこです。
燻製コーヒーと共に日替わりのパフェや
燻製チーズケーキも楽しめますよ。
まだまだ詳しくblogでご紹介しています
動画も交え、blogではもっと詳しく
燻製料理以外の一品や スモーキーハイボール
ジャパニーズスピリッツなお酒等ご紹介しています
紹介しているブログはこちら!
http://a30041.blog.jp/archives/5337915.html?_f=jp