１．【玉造】夫婦岩を模したトッピングも美しく心も温まる味噌らーめん『椋嶺（くらがね）』

味噌らーめん専門椋嶺(くらがね)

 
その昔、お伊勢さんに向かう途上、玉造のこの地にあった二軒の茶屋（つるや、ますや）で旅の無事を祈願してお見送りしてました。

この二軒茶屋を起点とし伊勢に詣るところからインスパイアされ、日本の宝である『味噌』と文化と呼んでも過言ではない『らーめん』を通じて、伝統・歴史・文化を伝えていければと思い…

詳細は店舗に書いていますのでぜひ店頭で読んでください笑
 

さぁ、スープ。

お？！

見た目以上にあっさり、さっぱりやん♪

魚介類や乾物などが中心で、めちゃ後味もすっきり！

お伊勢参りに向かう朝にもぴったりやで！知らんけど。
 

麺は細麺と太麺からチョイスできるけど、お店的なおすすめは太麺！

ほほぅ。俺も太麺派やで。あれ？知ってたんかな笑

写真の太麺も旨いけど本編で紹介した細麺の方が、この日のこのスープには合ってたような？！
 
ほんで有料トッピングやけど夫婦岩を模した『夫婦天婦羅』
美しいかんざしに豚と鶏の肉2種も圧倒的な存在感で必須のオプション！

共に柔らかい食感で衣も優しく、そのままでひと口。スープにつけてひと口。
あっさりしたスープに天ぷらの油が染み込んてスープも旨いし肉も旨い。えー相乗効果やん♪
見た目も美しく、彩りも◎
寒い季節にピッタリのおすすめの一杯です！
さ～む～い～夜だからーめん！
ぜひ、実食を！

２．【福島】母と地元への愛が溢れ出る心温まるいっぱい『鍋焼きラーメン専門店 ちゅるちゅる』

鍋焼きラーメン専門店ちゅるちゅる

鍋焼きラーメン（並）　770円

高知県須崎市のご当地ラーメンである「鍋焼きラーメン」

店主のお母さまが地元高知で営む鍋焼きラーメンちゅるちゅるの2号店。

地元愛に溢れる店主が、母より学んだ技と心意気を胸に大阪で一旗揚げる！

ぐつぐつに煮立ったスープは火傷必至なので、アツアツの前半戦は取り皿に移し食すのがベター。

鶏主体でキリっと濃い目な味付けで、更に鶏の油分が染み渡りコクのあるスープが旨い♪

半熟の卵をぐちゅぐちゅ～っと混ぜ、マイルドにして頂くのもありやね。

煮立ってるがしっかりとコシのある細麺もえー感じ。

それこそ”ちゅるちゅる～”っと喉越し良くいただけます^^ 

トッピングのひね鶏が、これまた旨い！

コリコリの食感に、噛みしめるほどジワる旨み。店あとにするまで噛んどきたいやつやわ笑

鍋焼きには必須のちくわは、もはや安堵感やな笑

最後はライスダイブでおじや風がおすすめってことで素直にダイブ^^

卵も少し残しておいた方がえーかもね！

TV本編ではトッピングでチャーシューも頼んでるけど、これがまた厚切りでホロホロ食感^^

おススメです！

ぜひ、実食を！

紹介しているお店はこちら！
店名：鍋焼きラーメン専門店 ちゅるちゅる
住所：大阪府大阪市福島区福島3-10-11

３．【天王寺】激辛で激ウマ！癖になる汁なし担々麺『汁なしゴリラ』

汁なしゴリラ（阿倍野区）

汁なし担々麺（辛さ普通）730円

この汁なし以外にもスープのある担々麺や、醤油ラーメンもあるけどイチオシはこちらの汁なし担々麺。

麺は風味よく、もっちりとした太麺。研究の末にたどり着いた自慢の自家製麺。

辛さは6段階プラスアルファほどあるが、おれ自身の辛さ耐性8級ぐらいやから普通でいっといた。

ま、この普通でもじわっと後半汗ばむ感じのやつ。これ最高ランクの『ゴリラ10倍』ってどないなるんや。。

そのゴリラ。。

真っ赤っかやんけ！汗
器まで赤にすなすな。
トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー。噛まずに言えない世界第三位の辛さという唐辛子を使用。

ハバネロとかだと味を壊してしまうので、このトリニダード…にしたとのこと。

確かに、放送でも店長が言うてたように辛さの中にも旨味バッチリあり！

…って分かる舌は持ち合わせてない！笑

食べたらむせるわ、痺れるわで、もうアカンwww

辛さ好きな人にはちょうど良いらしい。

音声さん、普通に食うてた…鋼の舌か。

ぜひ、実食を！