チャンスは土日のみ！色鮮やかなハロウィンドルチェブッフェでフォトジェニックスイーツ三昧！

XEX 日本橋で今月末まで展開中のハロウィンドルチェブッフェが、今フォトジェニックを追い求める若い女性を中心に人気を博しているという噂を聞きつけ、早速お邪魔してきた！

というのもハロウィンという特性上、このドルチェブッフェは今月いっぱいまでの開催なんです！

しかも土日限定という超特別感のあるスペシャルドルチェブッフェなんです！

 

以前ここXEX 日本橋は、ストロベリーフェアの時にお邪魔してメシコレに掲載し、かなりの人気記事としてピックアップされましたが、今回はハロウィンというテーマの元、画像を見てもお分かりの通りカボチャを中心にした、彩り鮮やかなワクワクしちゃうドルチェブッフェになっています。

 

XEX 日本橋のランチコース「SALVATORE」と共に、ドルチェをブッフェにして食してきました！

2,850円というお得なランチコースはボリューム感抜群でガッツリと食べたいあなたにお薦めです。

 

魔女めいた紫カラーになぜか引き寄せられるハロウィンスイーツは見た目も良し味も良し！

何とも妖艶な魔女の謎めかしさをイメージさせられる紫色のタルト。

この鮮やかなカラーは紫イモを使っているんです。トッピングにはゴロっと実のデカい栗が存在感を放っていてこの季節ならではのスイーツ。

 

贅沢にトッピングされたブルーベリーとラズベリーの新鮮でデカい実も、タルトの程良い甘さと相まって絶妙な酸味を届けてくれる！

 

ダークチョコとブロンズチョコで魔女のハットを模ったカップケーキは、柔らかな食感で齧ると口中に広がる優しい甘さが特徴のフィナンシェが土台になっています。

フィナンシェにはハチミツを混ぜ込んであるので優しい甘みなんですね！

トッピングにはこれも紫イモとカボチャのクリームをあしらい全体的に甘さがまろやかに仕上げられていてブッフェという特性上、何種類も食べたい欲求に対しても配慮がなされている・・・

そう感じたのは僕だけでしょうか？笑

 

 

見た目のプレゼンテーションは遊び心がふんだんに盛り込まれていて、写真映えも抜群。今時のインスタ女子が求めるフォトジェニックな写真が撮れるとあって若い女性に人気なんですね！

今フォトジェニックというワードは飲食店にとって大きなメニュー開発におけるポイントなんでしょうね！

 

紫イモとは対照的に柔らかく、優しいイメージを想像させるカボチャのタルト。

カボチャの持つ自然の優しい甘さを存分に活かしたタルトはコーヒーとの相性も抜群で幾らでも食べ続けられてしまいそうな危険なスイーツです！！

 

甘いのが大好きで幾らでも食べれてしまう！という人も読者の中には多いかもしれませんが

ちょっとした小休止もより多く食べる為には必要ですよね？笑

そんな時にはフルーツの酸味をバランスよく注入出来るカシスを使ったケーキがお薦め。

カシスの酸味をバランス良く引き立たせてくれるマスカルポーネをムース状にして合わせているので爽やかな口当たりと食べ進める中での質感の軽さも絶妙なスイーツです！

これを食べると口の中が一度リフレッシュされて再び甘いスイーツへ誘われるんです！

 

 

ボリューム満点のランチコースSALVATOREもチェック！

ランチタイムからSALVATOREの本格ピッツァがしっかりと食べられる嬉しいコースはスタートに3種類の前菜が楽しめます！

やはりピッツァと言えばSALVATORE CUOMOじゃないですか！

不思議ですけどXEX 日本橋に来てSALVATOREのピッツァを食べないなんて勿体無い！って気分にさせられてしまうんですよね。

 

マルゲリータやクアトロフォルマッジのような王道ピッツァも勿論良いんですが、今回は初めて頂くピッツァ アナトラをオーダー。

メニューには燻香というフレーズがありどんなピッツァか楽しみにしていると、燻製の物凄く良い香りと共にピッツァが運ばれてきた！

 アナトラとは鴨の事で、香ばしい鴨の燻製の香りだったんですね！鴨肉ってとてもヘルシーなイメージだし女性には人気ですよね！

窯で焼き上げられたばかりのピッツァは生地がモチモチでありながら、コルニチョーネ(額縁)部分はカリッとサクサクのクリスピー感とトマトや玉ねぎとの食べ合わせも楽しいんです！

 

これにメインディッシュが付いてくるのでボリューム感はかなり高い！

メニューも魚、鶏、豚、牛と好みが分かれても幅広いジャンル対応してくれるのも流石ですよね！

 

鹿児島のブランド豚八戒豚は肉厚でジューシーな肉汁が口の中にジュワッと溢れ出てくるが、その良質な脂は軽めでサラッと食べられてしまう。

食感の良いお野菜のグリルと共にカボチャのピューレ状のソースと一緒に頂く事で、お肉の甘みとカボチャの甘さのハーモニーがハッピーな気分にさせてくれます！

 

 

安定のスタンダードなスイーツもしっかりと用意してくれています！

マスカルポーネが効いたエスプレッソがしみしみのティラミスは大人スイーツとして味に変化を与えてくれます！

カボチャの鮮やかな黄色が美しいカボチャプリンは苦味が少し強めの濃いカラメルソースがポイントで、カボチャプリンの甘みとほろ苦さのバランスが絶妙で食指が動いてしまいます！

そして一見するとグロテスクに見えてしまうかもしれない黒い物体の正体は黒胡麻のロールケーキ。

竹炭を練り込んだ生地に甘さ控えめの生クリームとポイントでチョコクリームがサンドされている。その上に黒胡麻を直接振りかけて焼き上げてローリングしているのでとにかく黒胡麻の心地良い風味が鼻を突くんです。

 

こんな感じでプレートに色々とピックアップして彩りが楽しめるし、フォトジェニックなんですね！

1つ1つのスイーツの大きさも程良いサイズ感なので何回もスイーツを少しずつ、且つ量もそれなりに食べられます。ブッフェスタイルを心ゆくまで存分に楽しめるのが嬉しいですよね。

 最初にお伝えしたようにこのハロウィンドルチェブッフェは今月10月末までの、しかも土日限定というごく限られたタイミングでしか体験出来ないスペシャルなドルチェブッフェなんです。

残すところ6日間しかこのハロウィンドルチェブッフェを体験出来ないと思うとちょっと残念ですが、儚いからこそのスペシャル感でもあるのかもしれないですね！

 

ハロウィンならではの食材や見た目の可愛らしさは必見ですし、スイーツの味は勿論のことながらこの見た目の可愛いスイーツの数々は是非フォトジェニック好きな女子たちを中心に写真に収めて貰いたいと思います。

ちょっとボリュームあり過ぎと感じられたら1品少ない2000円のLEGELLO(レジェッロ)コースもご用意あります。