異国情緒漂う裏天満に本格的ベトナム屋台が出現！

大阪の代表的な酒場 天満。中でも裏天満と呼ばれる天満市場の

北側に位置するオープンエリアのビニールシート街のお店は数多く

活気あるアジアの某国では無いかと錯覚するほどです。

そんな異国情緒漂うこのエリアに今年の9月 ベトナム屋台酒場が

オープンし更に賑わいと華やかさを見せています。

今回は、そんな裏天満に新しく出来た 『ベトナム屋台酒場 Den Long』

さんをご紹介しましょう。

 

店内は異国情緒漂うランタンとベトナム人スタッフのアオザイ姿が華やかに

こちらのお店の内装は天井に吊るされた多数のランタンが

ベトナムの現地の街の酒場の雰囲気をかもし出してくれています。

また現地ご出身のスタッフも5人もおられ、アオザイ姿で

料理やお酒の説明を上手な日本語でしてくださいます。

料理も現地の調味料に拘りベトナム人調理師が見事に本場の味を再現

ベトナム人調理師さんのオススメは、何と言っても

生春巻きで知られる『ゴイクン(１本 ３２４円)』や

『空芯菜のガーリック炒め(９５０円)を味わわせて頂きました。

ゴイクンはタレが酸味の効いたタイプと、胡麻ペースト系の

濃厚な二種類が楽しめます。また空芯菜のガーリック炒めは

中華料理の炒め物とは違いガーリックのパンチ力が効いた

炒め物です。翌日のブレスケアはお忘れ無く

 

スタートのお酒は現地のビールがオススメ、果物丸ごとな生搾りカジュッタは必見

お酒はやはりベトナムの本場の料理には現地のビールが

オススメです。『３３３(バーバー)』やモルト100%の

『サイゴンスペシャル』は酸味や生唐辛子が効いた

ベトナム屋台料理との相性はバッチリです。

柑橘果物の中身だけを生搾りジュースにする

専用絞り器を装備され、他ではなかなか味わえない

『カジュッタ』は是非味わって頂きたい飲み物の１つです。

 

シメはベトナム風お好み焼きからパッポンカリー、そしてベトナムの麺フォー。インスタ映する世界を楽しもう

シメもベトナムならではなメニューを楽しんで頂きたい。

ベトナム風お好み焼き　米粉とココナツミルクの生地に野菜や肉を包んだベトナム風お好み焼き『バインセオ』、まろやかそうに見えて生唐辛子の鮮烈な辛さが印象的なパッポンカリー、そして米粉で滑らかに仕上げられ、ニョクマムの風味がたまらないフォーを是非最後に味わいベトナム屋台の呑みを

満喫されてはいかがですか？　

色鮮やかな店内の内装、食器に料理はきっとインスタ映えする空間に仕上がってるとおもいますよ。

紹介しているお店はこちら！
店名：ベトナム屋台酒場　Den　Long（デンロン）
住所：大阪府大阪市北区池田町6-16
電話番号：06-6354-2335
営業時間：16:00～翌4:00(L.O.翌3:00)