１．【渋谷】渋谷に行ったら立ち寄りたい一軒『鬼そば 藤谷』

まず最初に、年間700杯以上ラーメンを食べ歩く山本剛志さん(ブログ：http://ch.nicovideo.jp/ramen-magazine/blomaga)より東京・渋谷エリアで食べておきたいお店をご紹介いただきました。『鬼そば 藤谷』でいただける「鬼塩ラーメン」は、豚骨と鶏ガラを煮出し、ブレンドしたスープには数種類の塩を合わせたタレが入っていて、じんわりした旨みが広がっているのだそう。その他にも、以下の記事では「醤油」や「豚骨」などの味のラーメンも詳しくレポートしていただいていますので、是非チェックしてくださいね！

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２．【銀座】ラーメン官僚が愛してやまない！『銀座鴨そば九代目けいすけ』

お次は、銀座にある『銀座鴨そば九代目けいすけ』をご紹介いたします。こちらのお店のオススメメニュー「芳醇鴨そば」は、丸鴨の深い薫りとうま味のスープが味わえ、うま味のかたまりである昆布の後押しも相まってレンゲでスープを何度も運んでしまうのだそう。全国のラーメン事情に精通している田中 一明さん（Twitter：https://twitter.com/kazutan0264）が愛してやまないお店のラーメンは必見です！

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３．【すすきの】知る人ぞ知る名店！味噌ラーメン専門店『狼スープ』

札幌でラーメンといえば「味噌ラーメン」を思い浮かべますよね！札幌・中島公園エリアにある『味噌らーめん専門店 狼スープ』でいただける「味噌ラーメン」は、中太ちぢれ麺に厳選された食材で作ったスープにこだわりの「味噌」を合わせ、隠し味にじゃがいもが入っているのだそう。また以下の記事では、札幌市内のラーメン店を食べ歩くPINYAさん（ブログ：https://ameblo.jp/pinya414）さんに市内中心部のラーメンを詳しくご紹介いただいているので、観光などで訪れる際は参考にしてみてください！

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４．【旭川】焦がしラードがインパクト大！旭川の老舗店『蜂屋 ５条創業店』

札幌に続き北海道三大ラーメンの「旭川ラーメン」も見逃せません！『蜂屋 ５条創業店』でいただける「しょうゆラーメン（油多め）」は、自家製麺で細めのちぢれを使用し、トンコツ＋鯵節のWスープに焦がしたラードが入っているのだそう。焦がしたラードは風味が独特で、ハマる要素があり油多めで注文するのが良いとのこと。札幌や北海道内のラーメン店を食べ歩くkitさん(ブログ：http://blog.livedoor.jp/kit_ramen/）さんがオススメする旭川ラーメン、ぜひ食べてみたいですね♪

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５．【北見】キリッと濃いめの醤油味！札幌の名店出身の『麺屋はる吉（はるきち）』

続いては、美味しいラーメンを全国47都道府県食べ歩く尼崎のおおさかさん（ブログ：http://amaosaka.blog.fc2.com/）からご紹介いただいた、北見市にある『麺屋はる吉（はるきち）』。こちらのお店の醤油味のラーメンは、キリッと濃いめの醤油味で、脂と相まって独特の風味があるのだそう。麺は黄色く縮れて歯応えがあり、炒められた玉ねぎやもやしなどの野菜類が入っているとのこと。また、「味噌」や「えび塩」などの味のラーメンも人気だそうですよ！

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６．【名駅】煮干とポルチーニ茸を使った和洋テイスト！『麺家 獅子丸』

所変わって、愛知・名古屋駅エリアでも注目しておきたいラーメン店がありました。『麺家 獅子丸』の「煮干し醤油らぁめん」は、煮干の旨みのみを抽出したクリアで濁りのない味わいが楽しめるそう。また、チャーシューの上にはポルチーニ茸ペーストが添えられおり、溶かすとグッと優雅な表情に様変わりするとのこと。その他、名古屋駅近辺のラーメンのお店を東海エリアのラーメン店を食べ歩くHASH-ROYALさん（ブログ：http://hashroyal1217.blog.fc2.com/）が1軒づつご紹介していますので、名古屋でラーメンが食べたくなった時のお店選びの参考にしてみてください♪

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７．【金沢】〆のラーメンはエスニカン！金沢の武家屋敷を利用したタイ料理店『海月が雲になる日 』

お次は、北陸三県のラーメンを食べ歩くあみの３さん(ブログ：http://blog.goo.ne.jp/aminosan111）よりタイ料理店でいただける〆のラーメンをご紹介いただきました。金沢市にある『海月が雲になる日』では、トムヤムクンベースのヌードル「濁（にごり)」がいただけ、甘味・酸味・辛味をほどよく調和しており、もっちりした平打ち麺とパクチーがとってもエスニカンな一杯なのだそう。金沢の武家屋敷をリノベージョンした空間でいただくラーメン、金沢に訪れた時はぜひ立ち寄ってみてはいかがですか？

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８．【福岡】ラーメン通もオススメ！福岡県内の辛い系最大勢力『元祖辛麺 枡元』

最後にご紹介するのは、豚骨ラーメンで有名な福岡市内にある『元祖辛麺 枡元 天神南店』。こちらのお店では、「元祖辛麺」と「完熟トマト辛麺」の2種類のラーメンがいただけるそう。「元祖辛麺」は卵やニラ、ニンニク片が惜しげもなく入っており、麺はこんにゃくによく似た食感で噛み切れないほどの弾力が楽しめるのだとか。福岡を中心に全国の豚骨ラーメンを食べ歩く坂本二郎（オゴポコ）さん（ブログ：http://ramen-standard.seesaa.net/）が、「私的にはこれまで食べた『辛いラーメン』の中では出色の美味しさ！」とのことですよ！

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紹介しているお店はこちら！
店名：元祖辛麺 枡元 天神南店
住所：福岡県福岡市中央区今泉1-13-31
電話番号：092-734-2228
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：不明

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