旬の葡萄をかわいいパフェで♪
お気に入りの代々木上原のパティスリー
BIEN-ETRE PATISSERIE(パティスリー ビヤンネートル)
9月の季節のパフェは「葡萄とプラリネノワゼット」とのことで
早速行ってきました。
3種類の葡萄(この日はデラウェア、ゴルビー、シャインマスカット)がトップに。
その下にはピオーネのソルベ。
中央の焼き菓子にはグローブとシナモン等の
スパイスを感じるアクセントが。
ラストはジュレでさっぱりと。
どこかオトナなアレンジのパフェ。
ぜひぜひ試してみて欲しいです。