９月に入りパンケーキが盛り上がってます！

夏も終わり、秋がやってまいりました！

秋から始まるものと言えば、芋栗かぼちゃ♪９月がスタートしてどのパンケーキ屋さんも秋メニューに切り替えてます！！

渋谷にあるmicrocosmos（ミクロコスモス）では早速、秋のパンケーキが始まりました！

安納芋のスイートポテトパイパンケーキ ～ラムレーズンアイス添え～

３枚のボリューミー生地にスイートポテト、さつまいもクリーム、パイ生地、ラムレーズンアイス、そしてさつまいもチップが乗っている芋づくしのパンケーキ！

まさに芋パンケーキですよね！！

ミクロコスモスのパンケーキは生地がプレーンと全粒粉と選べるのが特徴的！

今回はプレーン生地のパンケーキです。

ふかふかだけど、ずっしり小麦粉を感じることのできるパンケーキにさつまいもをトッピングすると

かなりお腹いっぱいになるパンケーキです。

だけど、ラムレーズンアイスがトッピングされてるので大人の味わいが加わりペロリと食べれちゃいますよ♪

パイ生地がサンドされている！！！

レギュラーパンケーキとは一味違うところがあります。

それは、パイ生地が生地と一緒に焼かれていること！

生地を裏返してみると、パイ生地が一緒に焼かれているのです！！

驚きですよね！

どんな味なのか、食感はどうなの！？気になりますよねー♪

 

 サクサクの食感とパンケーキ生地の食感が絶妙にマッチして、

そこにお芋の甘さが調和して最高の秋パンケーキになるのです。

口いっぱいパンケーキを頬張ると、ふかふかしたパンケーキの中にサクサクっとしたパイ生地の食感がして普段とは一味違うパンケーキを堪能できますよ♪

メープルバターをたっぷりと！！！

一緒に提供されるメープルバターをたっぷりとかけましょう！

小麦粉たっぷりボリューム生地にしみ込むメープルバターは生地をしっとりに変化させてくれて

さらにペロリと食べれてしまうでしょう♪

スイートポテト、さつまいもクリーム、さつまいもチップとさつまいもづくしのパンケーキ！

最近寒くなってきて夏も終わりなので

パンケーキでも秋を感じてみませんか♪？？