このザル焼きに魅了されっぱなし
早良区は西新にある「わさび」に初訪問
この日の私は焼肉な気分でしたが鶏肉も牛肉も食べれるお店と言うのが
気に入ったので友人と一緒に飛び込みました!
初めてなので3500円のコースを選択
メニューの中にあった、ザル焼きと言うワードがかなり気になりました
コースは全15品になってます
まずはサラダに名物と言うチキン南蛮が登場
このチキン南蛮ですが、今まで食べてたチキン南蛮は一体何だったのか??
って思ってしまうような激ウマなチキン南蛮です、これは次の料理もかなり期待できます
続いては気になってたザル焼き登場!!
超~新鮮な宮崎鶏をザルに入れて焼くのですが、最初は新設丁寧に店員さんが焼いてくれます
良い感じの音と煙が食色を倍増させてくれますね~
薬味にわさび(良いわさびです)岩塩などを付けて食べるのですが
ここは岩塩でしょう!!
適度な歯ごたえな鶏肉と岩塩が強烈に合います
ここで鶏のそぼろご飯が登場します
真ん中の卵の黄身を混ぜて食べると超~パラダイスなんですね~
しかもここはご飯のお代わりが無料なんです
更にここのご飯がまた良い米を使ってるので美味い!もういっちょ!美味い!
いやいや、やはりいくらおかずが良くても米が美味くないと半減しますからね
牛肉も登場して更に盛り上がります
肉にワサビ乗せてご飯に乗せてを繰り返し至福の時間は過ぎていきます
最後に手羽先300羽分使用の濃厚コラーゲンスープ
このスープがまたヤバイんですよね~
すっと飲んでられる美味さでした
味、質、料金、接客と全てのバランスが素晴らしく良いお店でした
確実にリピーターになりますねここは!