１．ブランド豚「かみこみ豚」をつかった豚丼がおいしい！『帯広豚丼　ポルコ』

最初にご紹介するのは、２条市場の北向かいにある『帯広豚丼　ポルコ　札幌店』です。この店の豚丼は、貴重なブランド豚「かみこみ豚」をたっぷり味わえるのだとか。脂の乗った柔らかい豚肉と、甘みの強いオリジナルブレンドのお米が生み出すハーモニーが絶品だそうですよ。

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２．炙り霜降りサーロインにテンションがあがる！『てるてるぼうず』

続いてご紹介するのは、札幌市営地下鉄南北線・北12条駅からほど近い場所にある店『てるてるぼうず』です。このお店ではお肉を低温調理で調理しています。じっくり火を入れたお肉の刺身は、食感は生肉でも焼肉のような旨みがあるのだとか。肉刺しはもちろん、大きな霜降り肉を目の前であぶってくれる「池田牛霜降り上サーロイン炙りずし」もテンションの上がるメニューだそうです。

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３．めすらしい「塩ジンギスカン」が食べられる！札幌で肉が食べたくなったら『ドラゴンソウル』

次に紹介するのは、駅前通りに面したビルにある『ドラゴンソウル』です。こちらでは一般的なタレ味のジンギスカンと違い、塩ダレのジンギスカンがいただけるそう。ほかにも「ホルモン三種盛り」や、インパクト抜群の「ぐるぐるソーセージ」、「牛サガリ」、「ベーコン」など美味しそうなお肉メニューがたくさんあるそうです。すすきのあたりでお肉が食べたいときは、ぜひこちらのお店はいかがでしょうか。

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４．ビールと相性抜群！札幌B級グルメ「手羽先」の人気店『やきとりキィー』

札幌市内でB級グルメを食べるなら『やきとりキィー』は要チェック！こちらの名物「手羽先」は少し濃い目の味付けになっており、ビールにぴったりのメニューなのだとか。しかも16本～18本ほどで、880円というお手頃価格！人気店のため、事前に予約してから足を運ぶのがおすすめとのことですよ。

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５．おいしい燻製肉のメニューと牛トロ丼が絶品！『おずsmoked和taste』

最後にご紹介するのは、すすきの駅近くにある『おずsmoked和taste』です。こちらは和食を軸とした燻製の専門店なんだそう。ラムロースやイベリコ豚、自家製ベーコンなど美味しい燻製肉メニューがたくさんあるそうですが、中でもイチオシは伊達鶏の手羽先燻製だそう。しめにぴったりの「十勝牛の牛トロ丼」もおすすめとのこと。札幌の美味しい肉を存分に堪能できそうですね。

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