気が付けばあっという間に７月。
もう今年も半分が過ぎ去ってしまいましたね。
あと半分しかないのか、と気は焦るものの、梅雨のジメジメしたお天気と、ベタベタしたこの暑さにテンションは下がりっぱなしなのはきっと私だけではないでしょう。
少しでも美味しいものを食べてパワーチャージしたい！
朝から元気に活動出来たら、一日頑張れそうな気がしませんか？
今回はそんな時にピッタリな、ブルックリンから初上陸した人気のレストランをご紹介しましょう！
場所は、池袋西口から徒歩５、６分ほど。東京芸術劇場を越え、消防署のお隣にある産業振興プラザの一階にあります。
「ｅｇｇ東京」。
２０１７年４月オープン。ニューヨーク・ブルックリンで大人気の卵料理専門店です。アメリカ南部スタイルの伝統的な朝食メニューやブランチメニューを提供しています。
すでに日本国内で数店舗展開している「サラベス」と人気を博しているというこちらのお店。どんなお料理に出会えるのか、ワクワクしながらお店に伺いました。
早速店内に入ると、白を基調としながら、木材や木々が置かれていて、スッキリと落ち着いた雰囲気になっていました。テーブル席の他に、カウンター席などもあるので、グループやカップルだけでなく、お一人様でも気兼ねなく利用できるようになっていました。
メニューはオールデイでオーダーできるブレックファースト＆ブランチメニューと、ランチ以降からオーダーできるメニューとに分かれています。
最初はやっぱり、一番人気でもある看板メニューを食べてみることにしました。
それがこのエッグロスコ。デニッシュパンの真ん中にこだわりの卵を落とし、その上にチェダーチーズをかけて焼き上げたものです。
付け合せは、デフォルトでつくトマトシチューの他に、自家製ポークソーセージ、キャンディーベーコン、ケールソテー、グリルベーコンからチョイス出来て、私はケールソテーにしてみました。
６枚切りほどの厚さのデニッシュパンの上には惜しげもなく大盤振る舞いなチーズが載せられていて、そのとろけ具合が激しく食欲を刺激します。
ナイフを入れると、中から卵の黄身がとろ～り♪
この瞬間がたまりません。
早く食べねば！！
その黄身をたっぷりと絡めていただいてみました。
ベースのデニッシュパンは、サクサクとしつつも口どけがとてもよく、ふわっととろけるような食感です。バターがふんだんに使われているような贅沢なパンで、パン単体でも美味しく食べられそうでした。
そこにたっぷりのチーズととろとろの卵の黄身が絡まると、かなりハイリッチなお味になります。チーズのコクと卵の黄身のまろやかなハーモニーが、このデニッシュパンとよくあって、とっても美味しい♪
冷静に考えると、どんだけハイカロリーな食べ物なのだろう、と恐ろしくもなりますが、一日パワー全開でご機嫌に過ごすことができるなら、まあ、たまにはいいんじゃないでしょうか。
一番人気なのが納得なお料理でした。
そしてこちらはランチ以降からオーダーができる、グリルチーズサンドイッチ。ホワイトチェダーチーズをライ麦パンで挟んだホットサンドイッチです。
こちらで使用しているパンはエッグロスコとは違い、ライ麦を使用した角食パン。ライ麦パンですが、それほどライ麦がたくさん入っていないので、ライ麦が苦手な人でも大丈夫なぐらいで、普通のホワイトブレッドと大差ないパンに仕上がっていました。
こちらにもエッグロスコ同様、たっぷりのホワイトチェダーチーズが挟まれていて、チーズ好きにはたまらない一品。ああ、チーズって飲めるのね、って思えるぐらいのトロトロ加減です。サクサクのトーストとトロトロのチーズは、大げさに言うとチーズフォンデュを食べているようです。チーズ好きな方にはオススメです。
ちなみにサイドメニューはグリーンサラダとフライドポテトが選べますが、フライドポテトは生のじゃがいもから揚げてある自家製なので、ぜひこちらをたべてみてください。
もう一つお勧めはこのブリオッシュフレンチトースト。エッグロスコと同じデニッシュパンを、こだわりの有精卵とたっぷりの生クリーム、バニラエクストラクトのアパレイユに浸して焼き上げたものです。
中までしっかりと染みこんだアパレイユのおかげで、ともすればパンプティングのようなふるんふるんのフレンチトーストです。
単体だと甘さはあまり感じられませんが、サラサラタイプのメープルシロップとバターをたっぷりと使って食べると、ちょうどいい甘さになって、こちらも美味しかったです。
他にも少し珍しい、ハッシュドポテトとは言うものの、マッシュポテトに近いものにほぐしたチキンコンフィを包んで焼き上げたチキンハッシュ（上）や、バターをたっぷり層にして折り込んだビスケットをホワイトシチューのようなグレイビーソースをからめて食べる、アメリカ南部の家庭料理、ビスケット＆グレイビー（下）などのお料理も楽しめます。
定番の卵料理はもちろんですが、折角なので郷土的なお料理を食べてみるのもいいかもしれませんよ♪
他にもおつまみ的なものや、フライドチキンなどのガッツリとしたメニューもあって、ディナーとしても十分利用できそうです。
朝８時から夜９時までとロングランで営業しているのもいいですね。モーニングメニューだってランチとして食べても十分なので、早速今日のランチにいってみてはいかがでしょうか？
