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牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店
牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

最終更新日 : 2017/07/19

この記事で紹介するのは…北海道でオススメの『野武士(のぶし)』(北海道札幌市中央区 南6条西3 TAKARA63ビル 2F)について紹介している記事です。お酒が美味しいお店事情に詳しいアンジーさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしてくれています。

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野武士

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

今宵はお肉が美味しいお店 『 野武士(のぶし)』 へ。

人気で混み合っていると聞いていたので事前に予約しておきました。

お店がある場所は すすきののとある路地裏。路地裏って何だかワクワクしますよね!

 

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

そんな路地裏に現れたのはお洒落なコンクリートビル。お店はこのビルの2階にあるようです。

以前は別の場所でやっていたそうですが、2014年12月にこちらのビルへ移転されたようです。

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

ありました!暖簾に 『野武士』 と書かれていますね。

お店に行ったことある人たちが口をそろえて 「野武士のお肉はとても美味しいよ!」 と聞いていたのでとっても楽しみ♪

 

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

店内に入るとなんか落ち着く雰囲気。

店内も広めでカウンター席と個上がり席がいくつかあります。私たちはカウンター席に案内されました。

 

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

この日は0次会で軽くビールを飲んできちゃったので、いきなり生絞りグレープフルーツサワーで乾杯♪

 

野武士人気ランキング!!

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

人気メニューがわかりやすく一覧になっていました。おススメ人気メニューならば是非とも食べなくては! よーし、上から順に頼むぞー!

 

NO1★ほるぽん

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

お店の人気NO.1という 「ほるぽん」 は必ず頼みたい1品。
さっと湯通ししたホルモンにポン酢の組み合わせは、ホルモンだというのに本当にあっさりしてて人気なのがわかります!あっという間に食べちゃいました。

 

NO3★牛タン刺し

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

どうやら2位のメニューは頼み忘れていたみたいでした…(笑)

という訳で、いきなりNO.3の「牛タン刺し」です。

サシの入った程よい厚みがある牛タンは、しっとりとしたお肉で噛むと牛タンの旨味が口の中に広がります。

 

NO4★馬刺し盛り合わせ

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

たてがみ、赤身、フタエゴ の3種類です。

「フタエゴ」はバラの下のお腹辺りの部位で、馬肉にしかないそうです。コリッとしてて美味しかったです!

 

野武士串ランキングNO1&NO2

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

串ものトップの2つを頼みました。

奥がNO.1の「もちブタ串」、手前がNO.2の「野武士のもつ串」です。

 

他にも美味しそうなメニューがありましたのでご紹介。

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

「ほるからみ」は辛味噌だれとプリッとしたホルモンがご飯に合いそうな1品。白飯が欲しくなる~(笑)

 

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

「牛タンゆっけ」は少し厚切りのユッケに黄身と甘ダレを混ぜ合わせて頂きました。間違いない美味しさ♪

 

牛タンから馬刺し、ホルモンまで!あらゆる肉料理が旨い激戦区の人気店

お肉以外はどんな感じなのかなと思い「関西風だしまき」というのも頼みました。

うぉ~!なんかお好み焼きを食べてるような感覚だ!紅ショウガが良いアクセントになっているみたい。

 

まだまだおすすめメニューが沢山あったのですが、お腹いっぱい!

お肉は本当に美味しかったです。

ごちそうさまでした☆

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2017/07/19に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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