「新福菜館　秋葉原店」には、限定メニューとして「旨辛ミンチそば」があります

京都を代表するラーメン店の一つ「新福菜館」は、東京都内にも何店舗かお店を構えていますが、秋葉原店には限定メニューとして「旨辛ミンチそば」（700円）があるのを発見！

早速、アキバでしか楽しめないオリジナルメニューを食べてみることにしました。

「旨辛ミンチそば」は、名古屋めし「台湾ラーメン」にも似た旨辛ミンチが入って激辛！

「旨辛ミンチそば」は、「新福菜館」の真っ黒なスープの「中華そば」をベースに、台湾ラーメンのような旨辛ミンチを加えた創作麺料理。

ベースとなる黒々としたスープは塩気がマイルドで優しい味わいですが、旨辛ミンチをスープ全体にまぶした後にスープを飲んでみると、目の覚めるような辛さに驚き！

麺は細くモチモチとした食感で、旨辛ミンチのパワフルなウマさと辛さが入り交じったスープとマッチ！ウマさと辛さのバランスがグッドなのでメッチャ食が進みます！

具は、ひき肉たっぷりな旨辛ミンチに加えて、シャキシャキとした食感のもやし、清々しい味わいの九条ねぎが中心なので、後味のキレの良さはピカイチでした。

「新福菜館」のもう一つの看板メニューな「焼きめし」もメッチャオススメ！

「新福菜館」でもう一つオススメしたいのは、黒く染まった姿が印象的な「焼きめし」。

今回は、「旨辛ミンチそば」とセットで注文したことにより、通常価格（400円）の「焼きめし　小サイズ」が、セット割引が効いて（250円）で楽しめます！

真っ黒な「焼きめし」は、見た目はものすごく塩辛そうに見えますが、塩気は黒々としたスープが特徴の「中華そば」同様にマイルド！焦がしたしょうゆの香ばしい風味が効いて大変食が進みます。

なお、「焼きめし」をもっと美味しく楽しみたい方は、「旨辛ミンチそば」の旨辛ミンチを交えて食べるのがオススメ！

そのまま食べると、口の中が痛みを伴うくらいにやんちゃ坊主な辛さの旨辛ミンチですが、「焼きめし」を介することで刺激が和らぎ、心地の良い辛さとともにパワフルなひき肉の旨味が加わってハマるウマさに大変化！

ちょっぴり無作法な食べ方ですが、余すことなく「旨辛ミンチそば」と、「焼きめし」を美味しく楽しむことが出来ました！

紹介しているブログはこちら！
http://www.tabenomi.info/archives/shimpukusaikan-akihabara.html