肝！肝！肝！　肝料理にとことんこだわったマニアックなお店です(^^)

肝料理を食べまくってきました(^^)

伺ったのは名古屋市中区伏見にあります
肝屋　嘉正亭　みその さんです。

いろいろな肝料理を楽しめる人気店です。

最近、はなれもオープンしてますます勢いがでてきましたね♪

人気ベスト10です♪

とにかく肝、肝、肝のオンパレード！！

肝好きなのでたまりません(^^)

 

 

★肝刺４種盛り合わせ　1480円

牛心、馬肝、ゆっけ、子袋の盛り合わせ！

気になるのはなんといっても馬肝！！
あまり食べる機会ってないですよね～。

プリプリとした食感に濃厚な味わい！
でも牛レバーのような臭みはまったくありません。

馬肝おいし～い！
牛レバー食べれないから馬レバー流行るかもしれませんね～♪

 

 

 

ゆっけはゴマ油とニンニクを軽く混ぜていただきます！

醤油で味わうのとは、また違う牛心のおいしさを堪能できます♪

 

 

★かに肝クリームコロッケ　680円

大きな揚げたてが２つ！

 

 

中にはかに味噌と自家製ベシャメルソースがたっぷり！

とってもおいしいです♪

これはまた絶対食べたい一品です(^^)

 

 

★ 石焼ニラレバ　680円

２つに分けて提供していただけました。
こういった配慮って素晴らしいですよね♪

きちんと下処理されたレバーってほんとおいしい♪
スタミナつきそうですね(^.^)

 

 

★名物レバどて串カツ　120円

おおっ！大きい！

ザクっとした衣にたっぷりソースが染み込んでいます♪

 

 

★馬シラコ刺し　580円 

馬のシラコ？？
気になったので注文してみました。

調べてみると馬の脊髄が
タラの白子に似ているからそう呼ばれるそうです。

クニクニっとした独特の食感♪
珍味をいただけて満足です(＾＾)

 

 

★牛レバ串 タレ　150円

 

濃厚でおいしい！

 

 

★名物レバどて串カツ　120円

 

 

とことん肝料理を楽しめました♪
どれもおいしかったな～(^^)

店員さんのお母さんが
めっちゃかわいくて壺でした♪

はなれも気になるけど、またお母さんに
会いたいのでこちらにお邪魔したいです♪

肝好きの方には超おすすめのお店です！

 

ごちそうさまでした！

 

 

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