時間限定！ラシーヌのスフレパンケーキ♪

池袋にあるRACINES（ラシーヌ）はパンが美味しくて有名なカフェ。

現在、カフェタイム限定でしか食べることのできないスフレパンケーキがあるのです！

連日人気のラシーヌで美味しいパンケーキをぜひあじわってみてください☆

池袋の隠れ家的カフェ！大人のビストロ「ラシーヌ」

ふわふわスフレパンケーキはこの時間帯しか食べれません！

平日は14：30～17：00、休日は15：00～17：00のみ食べることのできるスフレパンケーキ（1300円）は2017年4月より形を変えて再スタートしました！

以前は薄め生地だったのですが、現在のラシーヌのパンケーキはスフレ生地！

進化したラシーヌのスフレパンケーキをぜひ堪能してもらいたいです☆

分厚い生地のパンケーキが２つお皿の上で存在感たっぷり！

ホイップクリームもたっぷり乗っていて１つずつにバターが乗っています。

ふわふわの見た目はかなり食欲そそられますよね♪

焼き上げられたパンケーキはオーブンで再度焼いているようで

ふっくらとして外はカリッとしています♪カリふわ食感のパンケーキが楽しめるならぜひとも食べてみたいですよね☆

生地にはリコッタチーズ入り！！

ふわふわのスフレ生地の中はリコッタチーズも入っているのです。

焼き立てのパンケーキの上にバターを乗せているので

どんどんバターが溶けていき生地にしみ込んでいく様子は胸が高鳴ります☆

生地の断面を見ると黄色の生地でたまご感たっぷりなのが分かります。

ふわふわなのにリコッタが入ることでなめらかさが加わり、

オーブンで仕上げることで外はカリッと中はふんわりの食感がでるのですね。

キメの細かい生地感はこだわりを強く感じられるパンケーキです☆

ふわふわのスフレパンケーキにメープルシロップをかけて食べると生地の甘みをぐっと感じることができます♪

ふわふわの生地は粉感もしっかりあるので食べ終わる頃には

満足すること間違いなしです♪

時間限定なのでかなりハードル高いけれど行けば至極のパンケーキが待っていますよ☆

ぜひみなさんラシーヌのパンケーキに癒されてみてはいかがでしょうか♪