たまにはイタリアンでも食べたいなあって思うときありますよね。
でも敷居が高くて二の足を踏んでしまう方も多いのでは?
そんな方に是非訪問してもらいたいお店を紹介します。
狸小路の西の外れに静かに佇んでいる「クロッキオ (Crocchio)」は、ログハウス風の木の温もりたっぷりの居心地のとってもよさそうな空間です。
コース料理をいただきます。
まずは前菜、「あんこう・あん肝・自家製スモークサーモンのテリーヌ」です。
濃厚な味わい、美しい切り口・・・なんとも上品なお味です。
「サバのテリーヌ」です。
鯖もイタリア料理になるんですね。
臭みもなくさっぱりしていてとっても美味!
「自家製ベーコンとたまねぎのキッシュ」と「ジャガイモのクリームスープにトリュフの泡」です。
キッシュの中にはうまみがたっぷり詰まっています。
「トリュフって何?」ということで調べてみると、「西洋松露(せいようしょうろ)」のことで、塊状のキノコだそうです。泡はフワフワでした。
「仙鳳趾産牡蠣のポシェ、根セロリのピュレ」です。
温かい牡蠣は中からミルクがあふれ出します。
なんとも幸せな瞬間です。
「海水ウニのクリームパスタ」です。
ウニの旨みがたっぷりでナント贅沢な一品・・・
磯の香りがプンプンします。
メインは「滝川産の合鴨スノーホワイトチェリバレーのロースト」です。
柔らかいお肉に奥深いソース・・・
デザートは「カッソナードのカタラーナ」。
さわやかさたっぷりの甘さです。
美味な料理は人を笑顔にしてくれますね。
このコース料理は、飲み放題付きでなんと5250円とCPも最高です。
ただ、大変な人気店ですので必ず事前に予約してから訪問してください。
紹介しているお店はこちら!
店名:クロッキオ (Crocchio)
住所:札幌市中央区南三条西8丁目7-4 遠藤ビル1F
電話番号:011-207-3522
Facebookページ:https://ja-jp.facebook.com/OsteriaCrocchio