メシコレのアプリができました!
食通厳選の本当に良い
お店の記事を毎日配信
開く
韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」
韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

最終更新日 : 2017/05/16

この記事で紹介するのは…お酒が美味しいお店に詳しい村岸 ゆうきさんがおすすめする、東京の六本木にある『韓食』についてご紹介した記事です。

この記事をシェアする

  • LINEで送る
村岸ゆうき
村岸ゆうきさんを
フォローして更新情報をチェック!

メシコレ アカウントをフォローして
メシコレの更新情報をチェック!

現地でブレイクしたチーズタッカルビ!

韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

食べるためだけに韓国に行く人が続出した、タッカルビにとろけるチーズを組み合わせたチーズタッカルビ。
日本でも提供するお店が増えてきましたが、現地のお鍋を使っているお店はまだまだ少ないです。

韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

ユニークな円形のお鍋は、6つにわけられています。
メインとバンチャン(韓国のおかず)盛り合わせが1鍋に集結!
中央にたっぷりのタッカルビ。
とろけるチーズ、カレーソース、にんにく、キムチ、そしてケランチム (韓国風茶碗蒸し)が当日は入っていました。
中身はその日によって多少変わるようです。

韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

チーズと和えれば、チーズタッカルビ。

韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

カレーと合わせれば、また新しい境地へ!

韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

ケランチムは、スフレのようなふわふわの韓国風茶碗蒸し。
土鍋で卵液をよくかきまわしてから蒸す、だし汁にとき卵を加えて熱して蒸す、など、さまざまな作り方がありますが、火にかけるだけでケランチム風の玉子料理が完成してしまいました!

三元豚のサムギョプサルも!

韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

チーズカルビだけでなく、その他のお料理ももちろん人気。
分厚いお肉を、角度のついた鉄板で熟成キムチと焼くサムギョプサルも絶品です。

韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

ビームハイボールや、ワイン、韓国焼酎などと合わせて楽しみたい!

紹介しているブログはこちら!
http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12270760687.html

韓国でブレイク!色々な味の組み合わせが楽しめる「チーズタッカルビ」

紹介しているお店はこちら!

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

※本記事は、2017/05/15に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

最近見た記事

    都道府県

    メシコレの最新記事を逃さずチェック!

    メシコレのアカウントをフォロー

    この記事もオススメ閉じる