弾力のある噛み応え、揚げても焼いても煮ても美味しく、ヘルシーな鶏肉。お肉の中でも"鶏肉派"だという方は少なくないのでは?
そこで今回はメシコレの記事の中から、食通がオススメする「美味しい鶏肉メニュー」をご紹介いたします。個性的な鶏肉メニュー、気になるお店にはぜひ足を運んでみてくださいね!
1.【唐揚げ】不意をつくデカさ!町中華で食べる巨大唐揚げ
鶏肉料理の定番である唐揚げですが、東京の井荻にある町中華『ごくうらーめん大千元』では、巨大な唐揚げがいただけます。写真の「唐揚げ定食」は驚きの大きさの唐揚げと、大盛りの野菜がたっぷり。ドレッシングやマヨネーズが常備されているそうなので、味に変化をつけて食べ進めることができそうです。ちなみにこちらのお店は、井荻駅や練馬高野台駅からは少し離れていますが、数台分の駐車場があるので、車でも気軽に行けますよ!
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- ごくうらーめん大千元
- ラーメン 西武新宿線 井荻駅 北口 徒歩7分
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2.【うずら鍋】わざわざ食べに行く価値あり!コリコリ食感の肉団子
次にご紹介する浅草橋『四季の味 ふじ芳』の名物は「うずら鍋」だそうです。大皿に山盛りのうずらとひな肉の合挽きミンチの肉団子と野菜がたっぷり。スタッフさんが作ってくれるので最高の状態で味わうことができるとか。骨ごとミンチしてあるうずらのコリコリ食感としっかりした味わいのあるお鍋で、〆には雑炊を追加オーダーするのがおすすめだそうです。
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- 四季の味ふじ芳
- 小料理 JR総武線各停(御茶ノ水-錦糸町) 浅草橋駅 西口 徒歩2分
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3.【焼き鳥】七輪で焼くセルフ焼き鳥!地鶏が旨い路地裏の名店「鬼亭」
"焼肉スタイル"で鶏肉を楽しめるという『鬼亭』は、渋谷・宮益坂の路地裏にある鶏料理の名店です。レバーやせせり、手羽先辛味ももなど分厚くカットされた鶏肉を七輪で焼いて食べられます。噛みしめた時のジューシー感が堪らないそうですよ。「お酒が進む」という、一品料理のジューシーなジャンボ唐揚げも気になります!
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4.【素揚げ】最強レモンサワーと共に楽しむ!揚げ具合が抜群な素揚げ
小岩で人気の鳥料理店『素揚げや』では、鳥の素揚げがいただけます。こちらの記事では砂肝ともも肉をご紹介いただきました。砂肝は、カリカリコリコリの食感。そしてもも肉は、外はカリカリ中はジューシーだそうですよ。凍ったレモンが1個分入っているレモンサワー、ハイボールとの相性が抜群だそうなので、ぜひ一緒に楽しみたいですね。
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- 素揚げや 小岩店
- 鶏料理 JR総武本線(東京-銚子) 小岩駅 南口 徒歩6分
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5.【丼】軍鶏と古代豚を同時に楽しめるスペシャルミックス丼
最後はランチのメッカ・四ツ谷にある『軍鶏一』でいただける、ちょっと変わった親子丼をご紹介します。ランチメニューには銘柄鶏を使った「上親子丼」、「特上親子丼」(数量限定)、普通の「親子丼」などがあります。今回は軍鶏と古代豚も一緒に食べられるスペシャルミックス丼をご紹介します。弾力があり味の強い軍鶏と、脂身が甘い古代豚はそれぞれに個性的でご飯がどんどん進むそうですよ。
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- 軍鶏一 四ッ谷店
- 鶏料理専門店 地下鉄南北線 四ツ谷駅 徒歩1分
- 平均1,000円 平均6,000円
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- 050-5492-1226
- 電話する
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- 住所
- 〒160-0004 東京都新宿区四谷1-7-15山田ビル1F
- MAP
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- 営業時間
- 月~金
居酒屋タイム 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:15)
食材の在庫状況等により、営業時間を変更することがあります。
月・水・木
ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:30)
土・祝日
居酒屋タイム 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:15)
食材の在庫状況等により、営業時間を変更する事があります。
火・金
ランチ 11:00~14:30
(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)
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- 定休日
- 日曜日
年末年始(2022年1月1日~2022年1月3日)
2024年9月から日曜日を定休日とさせていただきます。ランチ営業は平日(月~金)です。