日本各地には、さまざまな変わり種のラーメンがいっぱい。今回は和牛のローストビーフが具のラーメンや、白いスープのラーメン、レモンをのせたラーメンなど、ユニークなラーメンを提供する店舗を集めました。見た目のインパクトだけではなく、味だって折り紙付き! 普通のラーメンでは物足りないなら、ぜひ訪れてみてください。
1.北海道・江別に新名物誕生!?不思議な美味しさの「白い面白いラーメン」
最初に紹介する店舗は、北海道・江別市の「味来横丁」の中にある『半畳(はんじょう)』です。「白い面白いらーめん」はトンコツや野菜ベースに、発酵乳製品を使用したクリーム色がかった白いスープが特徴とのこと。店主さんはこちらのメニューを「江別の新名物にしたい」と話しているそうですよ!
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店名:半畳(はんじょう)
住所:北海道江別市2条5丁目9-2 えべつみらいビル1F 味来横丁内
電話番号:090-1307-8882
営業時間:11:00~15:00、18:00~22:00
定休日:第2火曜
2.ちゃんぽん発祥のお店にレモンラーメンも!長崎のおすすめラーメン店7軒
北海道の次は長崎へ。『麺也 オールウェイズ』には、レモン5枚とたっぷりのねぎ・コショウをふりかけた「レモンラーメン」があるそう。水と頭骨を丁寧に炊いた豚骨スープは、軽やかでありながらコクある味わいが特徴とのこと。長崎を訪れた際には、是非味わってみたい一杯です!
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3.千円超えの話題の一杯も!ラーメン研究家が唸る恵比寿の注目ラーメン5軒
お次は「つけナポリタン」が味わえるお店をご紹介します。東京・恵比寿の『ライオンのいるサーカス』は、富士市で人気を集めているお店の姉妹店なのだそう。牛スジを包む特製トマトソースに、味噌など和の風味をプラスしたつけ汁でいただく一杯、気になります!
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4.1時間かけて行く価値あり!卵につけて食べても美味しいカレーラーメン
『ミカサノ食堂』は、札幌から車で50分くらいの三笠市にあるお店。ここでは、香りからして美味しいのがわかってしまうというカレーラーメンが味わえるとか。麺はすき焼きのように、といた生卵に浸して食べるのがおすすめとのこと。カレー好きも、ラーメン好きも満足できそうな一杯ですね!
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- ミカサノ食堂 本店
- 食堂・定食
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5.ラーメンに黒毛和牛のローストビーフ!?盛るほどお得な鶏白湯ラーメン
最後は東京・銀座にあるラーメン店『銀座道玄』。こちらでは麺が隠れるほどのローストビーフをのせた「チャーギュウ麺」をいただけるそうですよ!やわらかなローストビーフは黒毛和牛を使用していて、口の中でホロリとほぐれるやわらかさなのだとか。コラーゲンエキスがたっぷりとのことなので、女性にもうれしい一品です!
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- 道玄 銀座店
- ラーメン 都営浅草線 東銀座駅 A8口 徒歩1分
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