どうも、gouです。
都心だけではなく地域にも増えてきたクラフトビールが飲めるお店。
今回は金沢にあるクラフトビールが飲めるお店を2軒、併せて紹介したいと思います。

１．香林坊ジビルバ

まず1軒目は、香林坊ジビルバ。
場所は香林坊のT字路の先、東急の脇を入った小道にあります。

樽生のクラフトビールは8種類。
国内外のクラフトビールをバランスよく扱っている印象があります。
併せて、ボトルビールも豊富にそろえていて、こちらはベルギービールが多い印象です。
店内の黒板に書かれているので、そちらも確認してみましょう。

サイズはグラス(295mL)とパイント(473mL)の2種類です。
値段はグラスが770～880円、パイントが1080～1180円程度。
個人的にはパイントでお願いするのがおすすめだと思います。

料理は定番メニューと本日のおすすめが、店内の黒板に書かれています。
とりあえずこれは押さえておきたいというメニューとして、まずは自家製ベーコンのピザ。
手ごろなサイズで一人でも十分食べられる大きさ。
薄いサクサクとした生地で、ほんのりスモークされた自家製ベーコンがおいしいですよ。

能登豚「豚輝」のソーセージ盛り合わせ。
ナイフを入れたときに染み出る肉汁がうれしい！
意外に脂っこくなくてさっぱりとしたソーセージでした。
濃い目の色合いのビールとの相性が良いと思います。

店内はカウンター席が6席程度、テーブル席も6席程度で、立ち飲みができるスペースもあります。
少人数でゆっくりとビールを楽しむのがおすすめだと思うこちらのお店。
完全禁煙なのもうれしい。
金沢でクラフトビールが飲みたいと思ったら、まずはこちらに。
おすすめです。

２．Craft Beer Dive Futa's

続いては、もともと香林坊ジビルバで働かれていた方が独立されたお店、Craft Beer Dive Futa's（クラフトビア ダイブ フウタズ）。
場所は、片町1丁目のセブンイレブンとマクドナルドの間を入り、二つ目の左に入る道を曲がって少し歩くとお店はあります。

樽生のクラフトビールは6種類。
お店の方がIPA好きとのことで、IPAを中心にフルーツビールやアンバーエールなどいろいろなスタイルのビールをバランスよく繋げているという印象です。

サイズは、グラスとパイントの2種類です。
値段はグラスが800～850円、パイントが1150～1200円程度。

料理のメニューは店内カウンター上の黒板に書かれています。
とりあえず頼んでおきたいのはポテトサラダと焼き餃子です。

そして、ビールで煮込んだ牛すじカレー。
ビールにカレー。
この組み合わせは鉄板…だと個人的には思っています。
頼むべし！

おなかに余裕があれば、自家製スモーク盛り合わせもおすすめです。
いぶりがっことクリームチーズの組み合わせって、実は西日本ではあまりみないようなんですけど、この組み合わせはとてもおいしいし、味の滲みた煮玉子もうれしい。

ぜひ食べるべし！

店内はカウンターが中心です。
テーブル席も一つありますが、ここはなんとなく一人、二人でふらりと行って、お店の方と話をしながらビールを飲むのがおすすめだと思います。
こじんまりとした感じが何とも居心地のいいお店です。

 

ということで、金沢にあるクラフトビールの老舗とそこから独立された方のお店を紹介しました。
金沢のクラフトビールとしては金沢ブルワリーがありますが、今後さらにお店だけでなく醸造所もできるようです。
もし、金沢に行かれる際には、こちらのお店で金沢のビールをいただいてみてはいかがでしょうか？

 

紹介しているお店はこちら！
店名：Craft Beer Dive Futa's　(クラフトビール フウタズ)
住所：石川県金沢市里見町44-1 タウンハイツ里見町 1F
電話番号：076-222-0593
Facebookページ：https://ja-jp.facebook.com/craftbeerdivefutas/