皿うどん

長崎の郷土料理である「皿うどん」の記事一覧ページです。パリパリの細麺もしくはもちもちの太麺に、たっぷりの具材と餡(あん)を絡めていただく皿うどん。本場の食べ方に倣ってウスターソースをかけるのもいいかもしれません。東京や福岡を中心に、オススメの美味しい皿うどんを出すお店を紹介しております。読めば食べたくなること請け合いですよ!

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