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とろ~りピザトーストが絶品!珈琲激戦区の自家焙煎スペシャルティ珈琲店
とろ~りピザトーストが絶品!珈琲激戦区の自家焙煎スペシャルティ珈琲店

とろ~りピザトーストが絶品!珈琲激戦区の自家焙煎スペシャルティ珈琲店

最終更新日 : 2016/11/28

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珈琲オタクの店主、珈琲は勿論、提供するフードも全てこだわってます。

とろ~りピザトーストが絶品!珈琲激戦区の自家焙煎スペシャルティ珈琲店

今や珈琲激戦区となった、福岡市の六本松界隈。

そんな数ある珈琲ショップの中でも、店主の『珈琲オタク』っぷりはトップクラスでは!?と思われるのがこちら、fusuku coffee さん。

こちらのお店は、昼間はfusuku coffee.

夜は、違う方が店主のbar になります。

 

とろ~りピザトーストが絶品!珈琲激戦区の自家焙煎スペシャルティ珈琲店

珈琲以外のものへのこだわり。

それは、器にも表れており、こちら↑↑は高取焼。

そして、その拘りマインドは、勿論食事メニューにも発揮されていて、

トーストに使用するパンは自家製。あこ酵母を使用して作られています。

とろ~りピザトーストが絶品!珈琲激戦区の自家焙煎スペシャルティ珈琲店

純銅製の他、数種のドリッパーが用意されています。

とろ~りピザトーストが絶品!珈琲激戦区の自家焙煎スペシャルティ珈琲店

納得のいくスイーツが用意出来ないから?珈琲のお供は、なんと持ち込み可能!!

とろ~りピザトーストが絶品!珈琲激戦区の自家焙煎スペシャルティ珈琲店

モーニングには、これまた自家製の『お野菜のポタージュ』が付きます。

あこ酵母と国産小麦で作られた食パンは、もっちもちで食べ応えがあります。

そこへ、よつばチーズをたっぷりのせたチーズトースト。

チーズがとろ~り♪ これは本当にお腹一杯になりますよ~。

ちなみに、普通のバタートーストに使用するバターも、よつばバター。

これも、パン好きさんには嬉しいですよね♪

とろ~りピザトーストが絶品!珈琲激戦区の自家焙煎スペシャルティ珈琲店

使用されているウィンナーも、お肉屋さんが作ったこだわりの逸品。

『せっかく自慢の美味しい珈琲と一緒に食べてもらうなら、自信を持ってお勧めできる品を』という、店主の心意気が感じられます。

 

****************

 

珈琲屋さんだけど、それ以外のものも美味しいなんて、嬉しい限り。

時間があれば、店主さんに珈琲について、質問するのもいいかもしれません。オタクならではの、マニアックなトークを楽しめるかも・・・!?(笑)

 

そんなfusuku coffee さんで、至福の時間をぜひ過ごしてみてください。

 

紹介しているお店はこちら!
店名:fusuku coffee (フスクコーヒー)
住所:福岡市中央区谷1-12-30
電話番号:092-406-7745
営業時間:7時~18時(モーニングは12時まで)
定休日:水曜
公式ページ:http://fusukucoffee.jp/

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※本記事は、2016/11/27に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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