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23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート
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23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート

最終更新日 : 2015/11/21

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待望の第2幕が始まった!

23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート

大盛況の福岡ラーメンショー2015も いよいよ後半戦突入。

全国から選りすぐりの12麺が集結!

第2幕は11月18日(水)~21日(月・祝)

場所は天神ど真ん中、福岡市役所ふれあい広場。

時間は11:00から22:00終了(オーダーストップ21:30)
(最終21日のみは20:00終了(オーダーストップ19:30)

※詳しくは公式サイトをご覧ください。
http://ramen-kyokai.jp/fukuoka/

今回も第一幕と同様、12杯から悩みに悩んで2杯食べてきました。

 

1杯目 福島 「黒中華」 ブラック醤油

23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート

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ラーメン擬人化で一躍その名をとどろかせた「福島ラーメン組っ!」
獅子奮迅隊は福島のラーメン店で作るコラボユニット。

福島から真っ黒いラーメンがやってきたというので 興味が沸きました。
ラーメンショー第2幕の紹介文のラーメンの種別にも「ブラック醤油」の文字が。
明らかに「普通の醤油ラーメンとは違うんだ!」と主張しています。

23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート

23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート

まさに漆黒。

表面だけ黒いラーメンは多々ありますが スープ全域にわたってこんなに黒いラーメンははじめて見ました。
その黒さから放出される香りは まさにThe醤油
九州人にはなじみの薄い、関東以北の醤油の香りです。

麺は極太。そしてその表面にも充分に絡んでいる醤油の香り。
グムッとした食感は福岡ではなかなか存在しない麺。

その漆黒のスープを呑めば ぐぐぐっと口の中全域に広がるキリリとした醤油の味わい。
そして奥深くに感じる鶏のまろやかなダシ。
甘めの醤油を基本とする九州ではなかなかお目にかかれない・・・いや、お舌にかかれない味です。
さらには味わい深いチャーシューも チャーシュー麺かと思うくらいに大量。
もの珍しく しかもお得な一杯に大満足。


1杯目に選んでよかった!
というよりも、 これ食べてみて良かったー!と感じています。
なかなか味わうことができない関東系ですから。


紹介しているブログはこちら!
http://hakata-taisho.biz/blog-entry-1468.html

 

2杯目 東京 「ドゥエイタリアン」 黄金の塩らぁめん

23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート

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他の店とは異彩を放つ店構え。
トッピングに生ハムが追加できるなど個性的。
働く人たちもシェフウェアな「ドゥエイタリアン」
東京ではかなりの評判みたいですね。

チーズが入ったラーメンなど初めてです。
おもしろ半分に食べてみました。

23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート

23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート

チーズの香りがラーメンスープにこんなにも合うとは予想だにしませんでした。
少し強めの味わいの塩スープが チーズでまろやかに変化。
味は濃いのに まるくなめらかで優しい味。
鼻に抜ける香りはやわらかいチーズの香り。
舌に感じるのは ぐっとうまみを感じるダシ。
摩訶不思議な味わいながら 次のヒトクチが止まらない。
細いストレート麺も このスープ&チーズをゆらりと引き上げて
もうこれは、ラーメンというカテゴリーに属すかどうかでさえ解らなくなります。
ゆったりと腰かけて じっくりと味わって ほっと息が漏れる。
そんなラーメンです。



2杯目に選んでよかった! 

というよりも、 これ食べてみて良かったー!と感じています。
こんな味わいは初めてでしたから。


紹介しているブログはこちら!
http://hakata-taisho.biz/blog-entry-1469.html


紹介しているお店はこちら
店名:黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン
住所:東京都千代田区九段南4-5-11 富士ビル1F
電話番号:03-3221-6970
ぐるなびページ:http://r.gnavi.co.jp/su6g5e8g0000/

 

最終三日は 土日祝の3連休

23日(祝)まで開催!福岡ラーメンショー第二幕最新レポート

昨年もそうでしたが、最後の最後はとんでもないお客さんの数になります。
なんせ21日・22日・23日は土・日・祝の三連休ですから。
しかも22日(日)の午前11時からは
我らが福岡ソフトバンクホークスの優勝祝賀パレードです。

昨年は2杯食べるのに3時間半かかったなんて話も聞きました。
会場内はオールチケット制ですので、チケット売り場も大大大行列になります。
しかも天気予報によれば 今のところ三日とも秋晴れ
みなさん、時間には余裕をもって行かれたほうがよろしいかと思います


・公共交通機関を使いましょう。
 
 駐車場はどこも満車になることは間違いありません。
 西鉄福岡駅から徒歩で3分。福岡市営地下鉄七隈線天神南駅から歩いて3分です。
 JR博多駅からも 地下鉄で15分。100円循環バスで15分。
 ぜひ公共交通機関を。 そしたらお酒も飲めますしね。


・チケットはローソン or セブンイレブンで

 ラーメン店は12店ありますが、チケット売り場は1ヶ所しかありません。
 ここがもっとも長蛇の列になります。
 コンビニで券を買っておけば すっとお目当てのお店に行けます。
 セブンチケット(セブンコード041-704)
 またはローソンチケット(Lコード88840)です。

さぁ!次はどこを食べようか! 

▼福岡ラーメンショー公式サイト
http://ramen-kyokai.jp/fukuoka/

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※本記事は、2015/11/21に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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