六本木の路地裏にある人気イタリアン、トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルドです。
六本木通りからちょっと入った静かなところにあります。
デート、女子会、ちょっとしたご褒美ランチに使えるオシャレで特別感を味わえるイタリアンをご紹介。
知っていると自慢できますよ。

まずはパスタを選びましょう。

ランチメニューはパスタ中心にメインの有無、デザートなどを決めていくスタイル。
トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルドのパスタはその日の素材によって変わる日替りメニュー。
素材、ソースによって使うパスタも変わります。
でもパスタの名前を聞いてもよくわかりませんよね。
その日使うパスタをまとめて持ってきて選べるようにしてくれる気遣いが嬉しいんですよ。

野菜たっぷり肉たっぷりの前菜が盛り放題！

でも一度だけ。
お皿に一度だけ盛り切りのビュッフェスタイルなんです。
チャンスは一度だけなので、狙ったものは逃さないように。
もちろん前菜も日替りです。

一度だけ盛り放題って言われると目いっぱい盛っちゃいますよね。
自分も行くたびに目一杯盛っています。
スペイン風オムレツやフリット、パテなど。

イタリアの柑橘系ビール、メッシーナ

ワインもいいですが、暑い日にはビールが飲みたくなりますよね。
トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルドはイタリアのビールも取り揃えています。
飲んだのはメッシーナ。柑橘系の入った爽やかなビールです。
たっぷり盛った前菜とフォカッチャをつまみながらパスタが来るのを待ちます。

目の前で好みに合わせて作ってくれるサラダドレッシング！

前菜と別にサラダも付きます。
このサラダなんですが、まず店員さんが目の前で塩と胡椒をミルで挽いてくれます。
そして、ドレッシング用のビネガー選び。
赤ワイン、白ワイン、バルサミコ酢、トマト酢の中から好みのビネガーを選ぶとそれに合わせたオリーブオイルをセレクトして混ぜ混ぜしてくれます。
わざわざ一人ひとりの好みに合わせて目の前で作ってくれるドレッシングなんて贅沢ですよねー。

具材に合わせたソースとパスタは無限大

この日頼んだパスタはパッパルデーレ 牛テールの赤ワイン煮 ラディキオ。
きしめんみたいに極太のパスタです。
ほろほろに煮込まれた牛テールは肉々しいですねー。

この後に肉か魚のメインが付くコースもあります。

ドルチェのチョイスは慎重に

ドルチェは数種類の中から一つチョイス。
イタリアンの定番ティラミスにしてみました。
マスカルポーネチーズとココアパウダーの組み合わせ、そしてこのとろとろ感がたまりません。
食後にドリンク付きです。

紹介しているブログ記事はこちら
http://goo.gl/VRjtl7