金沢市を中心に石川県の美味しいものを食べ歩いているhitominさん。メシコレでは和食やイタリアンなど幅広いジャンルの、美味しいお酒と料理が楽しめるお店をご紹介いただいています。今回はそんなhitominさんがオススメする、金沢市内でお酒に合う美味しい料理が楽しめるお店を3軒ご紹介します。
ブログなどでは日々の食べ歩きの様子が紹介されているので、気になる方は是非チェックしてみてくださいね！
▼ブログ：金沢グルメ〜♪ by-フードアナリストhitomin
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１．地元民からも観光客からも人気！お酒のラインナップも豊富な和食居酒屋『風和利 FUWARI』
金沢駅からJR北陸本線バスで5分のところにある『風和利 FUWARI』は、地元民からも観光客からも人気の和食居酒屋。新鮮な刺身や、炭火焼料理などがいただけ、お酒もワインにビール・焼酎・地酒と豊富なラインナップ。手際よく調理している大将の様子を見ることができる、カウンター席がオススメですよ！
地元民からも観光客からも人気！お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11017/?from_article
２．ノンベエには堪らないアテが揃う！いつもの和食に一ひねりを加えた逸品が堪能できる『プラットホーム』
続いては、北鉄金沢駅 A-7口から徒歩11分のところにある創作和食がいただけるお店『プラットホーム』をご紹介。「白エビのから揚げ」や「鯛の酒盗」など、和食をベースに一ひねり加えた美味しいアテが堪能できます。お値段もリーズナブルで、築100年以上の蔵をリノベーションした建物も素敵なお店です。
雰囲気も味も抜群！ひねり満載の創作和食がリーズナブルで美味しいお店
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/13025/?from_article
紹介しているお店はこちら！
３．エキゾチックな味の虜！金沢でアジアン気分が味わえる『バターレバー バインミー』
金沢に初めてできた「バインミー」の専門店、『バターレバー バインミー』は金沢市疋田にあるお店。「ベトナムつくねバインミー」にはパクチーがたっぷり挟んであって、エキゾチックな味の虜になること間違いなし。ベトナムビール「333（バーバーバー）」と一緒に、アジアン気分を味わってみてはいかがでしょうか？
金沢初！仲良し母娘のベトナムサンドイッチ「バインミー」の店がオープン
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12913/?from_article
紹介しているお店はこちら！
店名：バターレバー バインミー
住所：石川県金沢市疋田3丁目72
公式Instagram：https://www.instagram.com/butterliverbanhmi/
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