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地元民からも観光客からも人気!お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋
地元民からも観光客からも人気!お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋

地元民からも観光客からも人気!お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋

最終更新日 : 2017/08/08

この記事で紹介するのは…石川でオススメの『風和利 FUWARI(ふわり)』(石川県金沢市尾張町2丁目6−57)について紹介している記事です。お酒事情に詳しいhitominさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしてくれています。

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古民家を改装した趣のある建物。中に入るとオープンキッチンが目を引きライブ感あふれる活気にあふれます!

地元民からも観光客からも人気!お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋

趣のある古民家を丸々一軒改装した【居酒屋 風和利】

こちらは、近江町市場からも近く、かなざわはこまちの裏通りにあります。
静かな住宅街の一角にあり、この佇まいから、敷居が高そうと謙遜する方もいるかもしれませんが、中に1歩足を踏み入れると、活気あふれる店内に魅了されるでしょう。 

地元民からも観光客からも人気の高い和食居酒屋で、私も大好きなお店の1つです。
旅行サイトなどでも評価が高く、外国人観光客にも人気があり、店内は多国籍!
建物からはビックリするほど、国際色豊かで先進的なのです。

地元民からも観光客からも人気!お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋

おススメはカウンター席。
距離が近く、手際よく調理している大将の仕事ぶりに、見ていてワクワクしてきます。
全部が美味しそうで、「あれは何のメニュー?」と、イチイチ気になっちゃうぐらいです。

地元民からも観光客からも人気!お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋

能登で水揚げされた、今が旬の大きな岩ガキ。
クリーミーで、ジューシーで美味しいです。

地元民からも観光客からも人気!お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋

そして、色々な種類のお刺身盛り合わせは、その魚に合わせて生や昆布〆、炙りで、その魚の旨味を引き出してくれます。

地元民からも観光客からも人気!お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋

分厚い牛タンも、柔らかくてとっても美味しいですよ!

地元民からも観光客からも人気!お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋

お酒もビール、焼酎、地酒、ワインと王道を取り揃えていて、ワイン選びも失敗がありません。
新鮮な魚介類に、地元の食材、旬の食材をふんだんに使ったお料理はどれも美味しくおススメです。

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2017/07/31に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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