オムライスにカツが乗るのを福井地元飯でボルガライスって言いますが、コチラは敢えてのオムカツです♪

神戸の地元民にお尋ねしました

「オムライスの美味しいお店は何処ですか？」と・・・

教えて貰ったのがコチラ「大衆食堂 ほうらく」

県庁の近くでフラワーロードより東の路地に有ります。

 

薄焼き玉子でケチャップライスを巻き込んだ昭和スタイルのオムライス。

私はふわとろ半熟玉子にデミグラソースより、この昭和風が好みです。

そのオムライスと他単品のセットメニューも人気ですが

私が紹介するのは、オムカツです。

福井県のボルガライスの定義はオムライスにカツが乗ってて、

デミグラソースかトマトソースが乗ってる感じだそうです。

このオムカツは定義的にはボルガライスでも良いのでしょうが

そこは敢えての「オムカツ」

神戸っこのこだわりな気がします。

オムカツは３種類サイズが有り

大￥1200・中￥1000・小￥800

私は中で注文（チューでチューモンｗ）

スープが付いてきましたよ♪

そのスープは中華風な味でした

カツはサクサクに揚がり、美味しぃ豚カツにケチャップがたっぷり

グリーンピースも等間隔で飾られています。

断面図も観てみましょう(^^♪

ケチャップライスですが、ソースやコンソメとバランスよく融合！

昔ながらのお母さんの作るタイプの上手な感じです。

店内も昭和にタイムスリップした感じのノスタルジックさ♪

素敵なお店でした！

 

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