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庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦
庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦

庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦

最終更新日 : 2018/12/14

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いわゆる高級店ではなく、かといって大衆店でもなく、大衆店クラスの値段で、高級店に近い美味しさ!

庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦

5年ほど前にOPENに偶然通りがかり、美味しそうセンサーがピコっとして飛び込み!

札幌出身の某俳優さんからの開店祝いのお花がありました。

それ以来、ずっと通わせていただいて、お店の変遷を見守ってきた感じです。

 

庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦

黒松内の蕎麦を細引きして、摩周産の蕎麦を石臼引きの粗びきのブレンドは

以前紹介した「けん豆」さんと同じ産地、同じ手法なので、味筋も似ています。

こちらは蕎麦がきが無いのが蕎麦がき好きとしては残念^^;

その分天丼や、鳥天丼のセットものが充実しています。

庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦

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おすすめは「せいろ」です!

これは鶏舞茸せいろ、ちょっと緑がかった麺、粗びきなのでざらっとした蕎麦好きにはたまりません。

庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦

充実のセットものから、天丼セット!

このレベルのお蕎麦と天丼を1000円未満でいただけるのはうれしい。

庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦

庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦

蕎麦湯はトロっとした白濁系です。

山葵は麺といっしょにいただくと香りがツンときて好きなんだよな~

庶民的な値段なのに高級店のようなおいしさ!完全手打ちのこだわり蕎麦

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昼時は、6台ある駐車場が満車のことが多いです。

時間をずらすことをお勧めします。

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※本記事は、2017/09/18に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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