1．うにとお肉の絶妙コラボ「うに+お肉」が味わえるお店5選

まず最初に、うにとお肉がコラボレーションしたお料理をご紹介いたします。勝どきにある立ち呑み屋『かねます』では、生の霜降り肉と新鮮なうにを使用した「生ウニの牛巻き」がいただけるそうですよ！こちらの記事では、その他のお店のうに×お肉のメニューも紹介されているので、ちょっとした自分へのご褒美にうにとお肉を一緒に楽しんでみませんか？

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至極のコラボ！都内で贅沢な「うに×お肉」が味わえるお店５軒
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2．口の中で溶ける！新鮮なうにを使用した「うにぎり」

札幌市のすすきのにある『開陽亭 別邸 大三坂』では、和洋創作のメニューが堪能できるそうです。〆にいただく「うにぎり」はこちらのお店の名物で、新鮮な天然うにを使用し口の中で溶け出すそうですよ！活イカおどり造りやかにクリームコロッケなどの北道産素材を使ったメニューもあるそうなので、札幌へ旅行された際はこちらのお店に足を運んでみてはいかがでしょうか？

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名物「うにぎり」は食べなきゃ帰れない！北海道の食材を一度に味わえる店
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3．加工店直営！様々なうに料理が楽しめるお店

続いては、函館駅の近くにある『うにむらかみ 函館本店』をご紹介いたします。こちらのお店はうにの加工会社直営店で「うに刺し」や「うにグラタン」など様々なうに料理がいただけるのだとか。中でも「無添加生うに丼」は新鮮そのもので、口の中に入れたらとろけるようになくなっていくそうですよ！函館でうにを思う存分楽しみたいときに、立ち寄りたい1軒ですね♪

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口の中で溶けるウマさ！加工会社直営のお店で至極の「無添加生うに丼」を
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４．安くてうまい！立ち飲みやでいただくこぼれんばかりのウニ

最後は、天神橋筋商店街内にある立ち飲み屋をご紹介いたします。『天神橋まぐろや』では、店名にもあるようにマグロの美味しいお店で刺身や竜田揚げ、こぼれんばかりのウニがのったメニューなどがあるそう！また、昼から呑むことも可能で、お酒もハイボールや大瓶ビールがリーズナブルに楽しめるそうですよ。休みの日にお昼から1杯飲みながら、ウニを味わってみませんか？

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