都内においしいベーグル屋さんはたっくさんあるし、通販でもよりどりみどりのベーグルだけれど、NYスタイルのベーグルを売っているお店はまだそれほどありません。

大きくて固くて弾力があって、サンドイッチにするとさらに魅力が倍増するNYスタイルのベーグルを、まだ食べたことがない方も多いかもしれません。

そんなあなたでも一度食べたらきっと魅せられる！

とびきりおいしいベーグルが食べられるお店があるのです。

今年の5月、勝どきにオープンしたタヌキ アペタイジング。

勝どき駅から徒歩5分ほど、清澄通りから一本中に入った路地に、ひっそりと佇む隠れ家のようなベーグル屋さんです。

パンマニアなら最初に食べるのは、やっぱりプレーン。

きめ細かい生地がぎゅぎゅっと詰まりながらのこの厚み。

 食べごたえバッチリ！！

このプレーン生地をベースにしたベーグルが、ソルト、ポピーシード、オニオン、エブリシングなどで、

NYベーグルではオーソドックスなラインアップ。

もう1種類が、はちみつを使ったほんのり甘い生地がベースのシナモンレーズンやヘルスグレイン、ブルーベリー、全粒粉などがあります。

こちらの方がちょっぴりやわらかめで、どんな方でもこのままムシャムシャいけちゃうタイプ。

それに米粉のベーグルも加えて全部で10種類ほどがありました。

 

そして訪れたならぜひ食べたいのがベーグルサンド。

あらかじめ決められたメニューを選んでもよいし、好きなフィリングだけを入れて作ってもらうこともできるようになっています。

 ショーケースにあるものはハーフサイズから、オーダーメニューは1個サイズとなっています。

 

今回メニューの中から選んだのは、3種のフィリングを使ったサンドイッチ。

ポピーシードベーグルにドライトマトのクリームチーズ、ポテトサラダとエッグサラダがサンドされています。

ポテトサラダもエッグサラダもマヨネーズは極力少なくしているそうで、素材の風味が活きています。シンプルなベーグルと引き立てあって、とってもおいしいです。

ボリュームたっぷりだけれど、とってもヘルシー。

 

こちらはデザート系ベーグル。

いちじく入りのヘルスグレインにトーフクリームチーズのブルーベリーと、同じくトーフクリームチーズのクランベリーカシューナッツが半々にサンドされています。

クリームチーズとお豆腐がミックスされ、こちらもヘルシー感いっぱい！イソフラボンは女子にはうれしいですね。

 ベーグルとクリームチーズ、お豆腐がおいしいハーモニーを奏でていました。

サンドイッチのフィリングはちょっと少なめで100円引きということもできるそうです。

あれこれお試しして、お気に入りのベーグルサンドを見つけてみるのも楽しそうですね。

 

紹介しているお店はこちら！
店名：TANUKI APPETIZING
住所：東京都中央区勝どき4-10-5 としの荘103
電話番号：非公開
公式サイト：http://www.tanukiappetizing.com/