オーナーが日によって入れ替わるシェアカフェで、専門店の味わいが楽しめる絶品ハンバーガーランチ！！

皆さんは、「シェアカフェ」というのを聞いたことがありますか？
複数のオーナーが一つのお店を共有し、日替わりで営業するスタイルのカフェの事です。

最近増えているそんな形態のお店が、大阪は堺市西区にある、share cafe moreです。

そこに新たに、昨年の12月から、ハンバーガー店のオーナーが加わりました。
それが、「BURGER & SANDWICH 三六〇」です。

 

お店は、一軒家をそのまま使っていますので、玄関で靴を脱いでスリッパで上がります。
テーブルやイス、食器なども共有して使用しています。

基本的にランチタイムのみの営業になり、完売した時点で閉店です。

 

レギュラーメニューに、ハンバーガーが3種類あります。

こちらは、チーズバーガーです。

付け合わせには、日替わりでヘルシーな和風サラダが2種類つきます。 

 

ふんわりもっちりバンズに、パティの肉の歯応えと旨味がしっかり力強いです。

とろとろにとろけた濃厚なチーズに、シャキシャキ新鮮な野菜、ピクルスの代わりに福神漬けを使い、普通のマヨネーズと辛子マヨネーズで、バランスよく味を調えています。

 

アボカドバーガーも、人気が高いです。

アボカドと肉との相性が抜群で、口の中でグッとコクと旨味が増します。
この立ち姿や色鮮やかさが、とても美しくて食欲をそそりますよね。

 

ハンバーガー以外にも、日替わりで和風サンドイッチが1～2種類あります。
この日は、 豚のグリルサンドイッチ 味噌風味でした。

こちらのサンドイッチは、生野菜がたっぷりで、食べ応えがありますよ。

 

三六〇は、営業日が不定期で、現在月に3日ほどしか開店してません。
電車で行くにも、最寄り駅から遠くて、決して便利な場所ではありません。

しかし、おススメするだけの理由があります。

オーナーは、東京や大阪の超人気有名ハンバーガー店で修業した方で、そのよさをしっかりと継承しながら、自分のオリジナリティを出していこうとされています。
これだけの本格専門店に迫る味は、なかなか普通の店では再現することができません。

行列ができる店の味を、ほとんど知られていない今こそランチで楽しめる穴場！
多少苦労してでも味わってもらって損は無いと、自信を持って言えます。

紹介しているブログはこちら！
http://ameblo.jp/fujijin711/entry-12139008806.html

 

紹介しているお店はこちら！
店名：BURGER & SANDWICH 三六〇（share cafe more）

※こちらのお店は、本記事公開後に移転をされております。
移転先の情報はお店のFacebookページをご覧ください。
https://www.facebook.com/sanrokumaru360/ 

 

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