『M's STEAK（エムズステーキ）』 は、SABON 表参道本店があるビルのB1。
斜向かいは、THREE AOYAMAと、かなりお洒落なエリアにあります。

店内の雰囲気も素敵で、目の前で調理が見えるカウンター席に、
グループやじっくり話したいカップルにお薦めのテーブル席。
特にテーブル側は、絞った照明でなんだか大人の雰囲気を漂わせていました。

我々は、テーブル側チョイスでワイワイ楽しむことに♪
まず泡で乾杯します。

胡桃とゴルゴンゾーラチーズのサラダ
ローストした胡桃とゴルゴンゾーラチーズを、オリジナル蜂蜜ドレッシングで頂きます。
ブルー&蜂蜜の組み合わせ！！！大好きなのです。
メニューを見た瞬間からこれは頼もうと思っていました。ｗｗ

特製マッシュポテト
ポテトだけかと思いきや、上に半熟卵、中にミートソースが隠れてたー。
けっこうボリューミーなので、食べすぎるとお腹がいっぱいになる可能性が！
後にお肉が控えているし、少し量をセーブしつつが良さそうですね。ｗ

シャルキュトリー盛り合わせ
ワインに合わせてシャルキュトリー行っちゃいました。
ハムやサラミ、ソーセージとバランスよく盛られており、量もしっかり。
チャツネやピクルスなどの付け合わせまで、味が良かったです。

産直野菜の盛り合わせ3種
甘紫人参・プチベール（ケールの若葉）・紫大根の3種。
野菜の味がとてもしっかりしています。
好みもあると思いますが、私には若干塩味が濃かったので、
次回はオーダー時に、もっと素に近い味でお願いしようと思います。

ドライエイジング アンガス牛 Tボーンステーキ400g
どんと大きな塊肉がやってきました。
迫力のある姿に、テーブルでもついつい声が上がってしまいます。　

Tボーンは、左右でサーロインとヒレを一度言楽しめる部位。
それぞれ好きな方を食べられるのがお気に入りです。

かなり立派なお肉で、熟成具合もしっとり。
サーロインは脂の甘さを感じますが、脂っこくなく口に入ります。
ヒレは柔らかさが前面に押し出されたシルキー感を楽しめました。

3種のつけダレ/オニオンステーキソース・ウンデュイヤ（唐辛子）・ダシ醤油
と燻製のお塩と、山葵、が用意されています。（私の好みはオニオン）

US産　ハンガーステーキ200g

ハンガーはハラミ。　
割としっかりとした肉感が楽しめました。
赤身肉が好きは人だと、こちらの方が好きと言うかも。

火入れの感覚もローストビーフに近い雰囲気です。

 

〆ご飯は焼きチーズリゾット
お腹がかなりいっぱいでしたが、
食べてみたくてオーダーしちゃいました。
これは！チーズ好きには食べて欲しい味。
お腹が空いていれば一人前食べたかったです。ｗ

最期は、まだまだ話したりなかったので、
コーヒーを頂きながらのゆっくりトークタイム。

この後、大分ゆっくりしてしまって、
お店の最後のお客さんになってしまったのでした。汗
ステーキなどお肉を沢山食べてお喋りしてって幸せ♪

 

こちらのお店、ワインなどもグラス数種揃えていたり
スタッフさんの気配りが行き届いていたので、
とても気持ちよく過ごす事が出来ました。

ランチメニューもハンバーグやステーキなど、
割と手頃なお値段で出している様なので、またふらりと寄ってみたいと思います。

 

他にも都内の美味しいお店を紹介しています。
日本橋で創業38年！産直野菜が思いっきり楽しめる老舗洋食屋
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8114/?from_article

ワインと共に楽しむ！美味な豚肉・宮崎赤豚DDXが味わえる店
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7616/?from_article

変幻自在なニュータイプ『マルミット鍋』が鍋の概念を覆す！
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7813/?from_article