シンプルイズベスト！「生地」が特別美味しいパンケーキ６記事

最終更新日： 2017/01/20

人気スイーツの定番となったパンケーキ。ブームの象徴とも言える、てんこ盛りのクリームをはじめとする盛り盛りのトッピングも大きな魅力のひとつですが、やはり本当に美味しさを左右するものはパンケーキの「生地」そのものですよね。そこで今回は、その原点に立ち返り、「生地自体の味わいが極上の、シンプルなパンケーキ」をテーマに、記事をピックアップしてみました。
シンプルだからこそ、お店の個性やこだわりが光ります。本当に美味しいパンケーキをお探しのあなた、ご期待ください！

１．じゅわっと溶け込むバターとのマッチングが凄い！魅惑の肉厚パンケーキ

パンケーキの食べ歩きブロガー、たっちゃんずパンケーキ部さんに教えていただいたのが、こちらの肉厚なパンケーキ。とにかく生地自体がとてつもなく絶品なのだそうですよ。香りの良いバターがほかほかの生地の上から滴り落ちる姿はもうたまりません！生地のほのかな甘みとバターの塩気がベストマッチ！バターのみでも大満足ですが、添えられたメープルシロップをかけて味を変更して楽しむのもおススメだそうですよ。ぜひお試しあれ！

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生地がとてつもなく絶品！バターのみで完食出来るパンケーキ
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２．5段重ねの超インパクト！銅版で焼いたふんわり生地のホットケーキタワー

続いては、インパクト抜群の「ホットケーキタワー」！注文を受けてから銅板で丁寧に焼かれているそうで、見た目からもそのふっくら感が伝わってきますよね。焼きたての良い香りにカフェの達人・ミスター黒猫さんも悶絶だそうですよ！カルピスバターとメイプルシロップで味わった後には、ホイップを乗せてまた一口。最後の最後まで楽しんじゃいましょう！5段重ねの衝撃を、ぜひ目でも舌でも体験してくださいね！

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５段重ねの衝撃！ホットケーキタワーは見た目も味も超悶絶級！
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３．このふわふわは幸せの味！オープン初日から大行列の「幸せのパンケーキ」

大阪の超人気店「幸せのパンケーキ」の味わいが、ついに都内に！初めて食べる方は、生地の味わいを堪能できるシンプルなパンケーキがおススメだそう。ふわっふわの分厚いパンケーキは、こちらのお店でしか味わえない逸品。ご紹介くださったたっちゃんずパンケーキ部さんいわく「"ふわふわ"という言葉だけでおさめるには足りないほど、幸せのパンケーキ独自の食感を実現している」のだそうですよ。そんな風に言われてしまったら、食べたくならないわけがない！

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大阪のふわふわパンケーキが都内上陸！表参道で幸せを味わおう
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４．シンプル派必見！聖地・原宿で見つけた極厚パンケーキ

パンケーキの聖地と称されるほど、パンケーキの名店が並ぶ原宿。こちらの記事で厳選していただいた６軒の中にも、シンプル派に注目していただきたいお店が登場していますよ。2軒目でいただける「特製厚焼きパンケーキ」は、粉の美味しさまで堪能できるのだとか。6軒目のお店の目玉メニュー「極厚３段重ねパンケーキ」は、生地にリコッタチーズとメレンゲを使用し、ふわんふわんでしゅわしゅわだそうですよ！一口に「生地が美味しい」と言っても、お店それぞれの異なる魅力に驚きますね！

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聖地・原宿のパンケーキを厳選！盛り盛り・厚焼・ふわふわ6軒
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５．シンプル派も悶絶！香り高い「リコッタチーズパンケーキ」

続いては、東京駅に今月オープンしたばかりの新店『サラベス東京店』から。サラベスの定番人気メニューといえば、この「レモンリコッタパンケーキ」。見た目はシンプルですが、一口食べればレモンの風味とリコッタの爽やかさが広がります。しっとりとした食感に風味の良さが絶妙！東京店限定の「ブルーベリー＆コーンパンケーキ」は生地にブルーベリーが練りこまれていてまた違った味わいなのだそうですよ。どちらも味わってみたい！

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本日オープン！ニューヨークの朝食の女王・サラベスが八重洲に
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６．シロップたっぷり！思わず笑みがこぼれる癒し系パンケーキ

最後は、新たなおしゃれエリアとして盛り上がっている清澄白河から。こちらでご紹介いただいた「fukadaso cafe」さんは、居心地の良い癒し系カフェ。特に人気のメニューが「パンケーキ」なんだそうです。とっても綺麗なフォルムのパンケーキに、シロップをたっぷりかけていただきます。シンプルなおいしさに自然と顔が緩んでしまうそうですよ。こちらのお店は、ひとりカフェにも最適。ふんわりとしたやさしい時間が過ごせそうですね。

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清澄白河の癒し系カフェで、シロップたっぷりの美人パンケーキ
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