「森のバター」とも呼ばれる「アボカド」は、その異名どおりのとろける食感、まったり濃厚な味わいがクセになる美味しさですよね。ヘルシーさもあいまって、特に多くの女性ファンを抱える人気者です。
そこで今回は、そんなアボカドの美味しさを極限まで引き出した、珠玉のメニューが登場している記事をピックアップしてみました。シンプルに食べても美味しいアボカドですが、合わせる食材によって更に素敵な味わいに。こんな食べ方もあるんだ！という発見も楽しいですよ♪
1.ハマる人続出！緑色の汁がじゅうじゅうと跳ねる、絶品アボカド焼きそば！
こちらでご紹介いただいたのは、新宿歌舞伎町に進出した京都発祥のお好み焼き店。ふんわり軽いお好み焼きが特徴というこちらのお店は女子にも抜群の人気なのだとか。
記事ではメインのお好み焼きに加えて、看板メニューの1つである「アボカド黒焼きそば」をご紹介いただいています。鉄板で焼いてクリーミーになったアボカドに、野菜もたっぷり。「和風出汁とクリーミーなアボカドの向こう側からカラシがふんわりやってくる」....なんて言われたら、食べに行くしかないっ！
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2.王道にして絶妙な組み合わせ！アボカドとサーモンのお洒落な絶品メニュー！
続いては鮭と魚介が専門というビストロで見つけた、絶品のアボカドメニューをご紹介。その名も「中落ちサーモンとイクラのタルタル アボカドのディップを添えて」。
こちらのお店は北海道石狩市公認というだけあって、海の幸の美味しさはまさにお墨付き。ねぎやディルがアクセントになっているというこの絶品アボカドメニューは、バケットにのせて味わうのもお勧めだそう！
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北海道石狩市公認！鮭尽くしでお酒が止まらない魚介ビストロ
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3.わさびとアボカドのマリアージュ！お酒と蕎麦が堪能できるお店の必食メニュー！
はしご酒大好きのキュレーター、飲みニストさんが紹介してくれた絶品のアボカドメニューは、新橋の隠れ家蕎麦店で味わえるという「鶏とアボカドの山葵和え」。
アボカドと山葵の組み合わせも鉄板ですが、そこに鶏の旨味が合わされば、美味しくないわけがない！アボカド×日本酒なんて、大人の組み合わせですね♪
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4.開けてびっくり！場が盛り上がること間違いなしのアボカド鶏メンチ！
続いては、鶯谷で朝10時から営業しているという大衆酒場の絶品アボカドメニューをご紹介。飲兵衛なアボカド大好き女子にもお勧めです。
こちらの大衆酒場で味わえるアボカドメニューの名前は「アボカド鶏メンチ」。一見すると普通のメンチカツに見えますが、なんとアボカドの半身の上にメンチが乗っちゃってます！見てびっくり、食べて美味しさに二度びっくりすること間違いなしです！
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5.シンガポール発の人気レストランで味わうアボカドは、プレミアムハンバーガーで！
続いては銀座にオープンしたという、シンガポール発の人気レストランをみてみましょう。銀座四丁目の交差点からも近いというこちらのお店は眺めも抜群です。
こちらのプレミアムハンバーガーはそのままでも美味しそうですが、スタッフさんおすすめの追加トッピングがアボカドだそう。パティに負けないアボカドのボリューム感が嬉しいですよね。これは真似してみたい♪
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6.【番外編】AVOTON (アボトン)って何？肉バルで出会える注目メニュー！
最後は番外編として、アボカドメニューそのものではなく、「AVOTON（アボトン）」というお肉が食べられるお店をご紹介。
記事にも詳しく書いてありますが、AVOTONとは、アボカドを食べて育った豚のことだそうで、ドングリを食べて育つイベリコ豚よりも、肉質と栄養価が高いと言われているのだそう。果たしてどんな味わいなのか、実際お店を訪れてみたくなっちゃいます！
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