予約必須の水炊き店『 博多水炊き とり田 博多本店 』

場所は博多座の真裏。上品な暖簾をくぐるとモダンな店内が広がる。

おぉ～！ ステキやん♪　入ってすぐにテーブルが数席、奥にはオープンキッチンなダイニングテーブル。二階にはゆったりテーブルの大広間と個室。

コースは「水炊きスタンダードコース(3,800円)」と「とり田のおすすめコース(4,800円)」。

水炊き単品は2,800円から。　
なんだけど、、、4名以上だったら、飲み放題も付けれちゃうんです♪

まず出てきたのはこれ。む、むむむ、、半熟とり田卵！！
半熟とり田卵の下には肉味噌が敷いてあって、上には山椒の実がちこっと。

待ってました鶏スープ！！

なはははは、やっぱこれいただかないと始まんないよね～♪

じっくり６時間ほど煮込まれたという、白濁の鶏スープ。

うひょひょ～、こ～りゃシミるねーーー！

柚子胡椒を少し入れると～　　わっしょい♪

さてと。興奮冷めやまぬ中、鶏をいただきましょ♪

スタッフさんがトリ分けてくれるまで、じっと待ちましょう。じっと。。

むふふ。キタキタ。ムネとモモ！！まずはそのまいただいて～、上質ポン酢と柚子胡椒で～

あ～ やわらかくジューシーでとってもヨキ！ 柚子胡椒が効いてますな～♪

続いて鶏ミンチの登場！そして〆はやっぱり雑炊！！

続いて鶏ミンチの登場。　う～ぃ、上品や～ん♪

鶏を堪能した後は、更に旨くなった白濁スープに、にんじん、えのき、キャベツなどの野菜たちを投入。

〆は雑炊で極旨スープを一滴残らず飲み干すのだっ！