炙りチャーシュー、ねぎ、天かす・・・うどん屋が作る絶品和風かカレーライス！

メインも美味しいけれど、〆を楽しめる料理ってありますよね。

つけ麺のスープ割。
担々麺のスープにご飯。
そして、何と言っても定番は、カレーうどんのスープにご飯を投入！

カレーうどんも食べて、さらにご飯も・・・。
これをやると、お腹がいっぱいになりすぎて大変なことになるのですが、それでもやはりやめられない(^^;)

カレーうどんの〆のご飯もいいけれど、いきなりそのカレーでカレーライスも食べてみたい・・・。

 

そんな願いが叶うお店、東三国にあります。

お店の名前は、“和風カレー　HIGEBOZZ”。

こちらのお店は、中津や新大阪などで、大人気のうどんのお店、“情熱うどん讃州”さんのグループのお店です。

ということは、讃州のカレーの味わいがカレーライスでいただける・・・
そういうことになります(^^)

 

この日は、そんな“HIGEBOZZ”さんにお邪魔させていただきました。

 

お店は、「DANRAN酒家　そら」さんの店舗をランチタイムに間借りでの営業です。

間借りとは言っても、お店の前にはこんなメニューボードも出されていて、和風カレーのお店だというのが一目でわかりますよ。

 

～HIGEBOZZのこだわり～
具材には厳選された
黒毛和牛の極上牛すじを使用。
天然の削り節で取った出汁と牛すじを煮込み、
数十種類のスパイスで仕上げた
辛さと美味さが織り成す上品な和風カレーです。

これを見たら、「へぇ．．．気になる、食べてみたいっ！」ってなりますよね。

店内に入り、カウンター席に案内していただき、あらためてメニューを確認します。

メニューは、和風カレー１本勝負で、大盛（＋50円）と特盛（＋100円）も選ぶことが出来ます。
そこに、好きなトッピングを加えて自分好みに仕上げていくスタイルです。

この日の注文は、和風カレーに、炙りチャーシューをトッピングでお願いしました。

店内は、カウンター席が5席と、4人掛けのテーブルが3卓（12席）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お店がオープンしてすぐの時間にお伺いさせていただきましたが、すでに家族連れの方やグループの方で店内は賑わっています。

目の前のカウンター内には、カレーが入った寸胴が見えます。
そして、すでに良い香りも立ちこめて、期待値はMAX！
カレーって、食べる前からも楽しいですよね(^^)

順番にカレーが作られていくのを眺めているのも、テンションが上がっていいものです(^^)

そして、私がお願いした、和風カレー、炙りチャーシュートッピングも出来上がってきました。

大きめの黒いお皿に、カレーと、鮮やかな野菜の彩りが映えますね。

炙りチャーシューは、大きなものが3枚も。

たった150円で、こんなに大きなチャーシューをたっぷりと味わうことが出来るのも嬉しいじゃないですか(^^)(^^)

そして、薬味には、青ネギとキャベツの和風ピクルス。

青ネギをトッピングに持ってくるところは、さすが、讃州さん。
どんな感じになるのか楽しみですね(^^)

それでは早速いただいてみましょう。

お！　出汁の旨味とスパイス感が好相性！
でも、そんなことは讃州のカレーうどんを食べたことがある方にはわかることですよね(^^)
そのカレーをさらにアレンジして、カレーライスとしての完成度が高まっているような印象です。
これ、すごく美味しいですね(^^)(^^)(^^)

味わって、第一印象の言葉が、「美味い！」なのです。
はい、すごく単純な言葉なのですが、安心して味わえる美味しさ。
それでいて、深みがあるのですよ。

言うなれば、1口目と2口目とでは、旨味が違ってくるのです。

1口目の旨味は、わかりやすい感じの旨味で、インパクトがある旨味なのです。
そして、2口目、3口目になると、それに深みが加わって、じっくり味わっていたいような旨味を感じる事が出来ます。

そのカレーの旨味をしっかりと受け止めてくれるのが、艶々に炊かれたご飯。

こんな感じで盛られているので、少なそうに見えるかもしれませんが、結構満足出るボリュームになっていますよ。

それでも、腹ペコって言う方には、大盛、特盛で。
加えてルー大盛もオススメですよ！

彩り鮮やかな野菜も、その旨味に一役買っているようです。

途中で、野菜を一緒に食べると、また味が変化して楽しいんですよね(^^)(^^)

そして、大きな炙りチャーシューも美味い！

讃州グループの炙りチャーシューが美味しいのは、「ざるチャーシュー」を食べたことがある人ならばわかりますよね(^^)(^^)

そして、薬味の青ネギもかけるとこんな感じ。

うわ！　このカレーに、青ネギ、めちゃくちゃ美味しいじゃないですか(^^)(^^)(^^)
これは、是非とも、“ネギ大盛”もトッピングに加えていただけたら嬉しいですね。

そして、カレー屋さんにでは、お見かけすることはなかろうかというものをカウンターの上に発見。

見た目通り、天かすです。

これも、カレーの上にかけていただきましょう。

へぇ！　これもまたいい感じ(^^)
天カレーうどんのライス版。
天カレーうどんが美味しいのだから、これが美味しいのも納得できますよね(^^)

因みに、こちらは息子が注文した、和風カレーに焼チーズをトッピングしたものです。

これも、かなりそそられますよね(^^)

旨味たっぷり、肉もたっぷり！
かなり上質なカレーをいただく事が出来ると思いますよ！

 

紹介しているお店はこちら！
店名：和風カレー　HIGEBOZZ（ヒゲボーズ）　　　
住所：大阪市淀川区東三国4-5-20 ル・アストル1F　　 　　　　　　
電話：080-3788-5693
営業時間：11:00～14:00　　　　
煙　　草：
定休日：日祝
駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）