昼からファイヤーでテンションアップ♪秘密基地のようなカフェでいただくチーズとろ～りの逆アルデンテ

ナポリタンを注文すると、目の前にバーナーが運ばれてくるんです。

え！！！何が始まるの?

と思いますよね。

チーズのかかったナポリタン。

バーナーでボーーーーﾂと炙っていくと、チーズがどんどん溶けていきます。

 

チーズが解けたら焼き目がついて、香ばしく。

ナポリタンも少しパリッとしてきます。

アルデンテにゆでるのではなく、あぶってカリカリな

まさに、逆アルデンテ！！！

 

うまいネーミングを付けましたね。
『逆アルデンテの
nurikabe特製ナポリタン』

チーズがとろぉ～り。焦げ目の香ばしいこのパスタ。

目の前であぶってくれるんです！

しかも昼から！！

ランチタイムって手間を省きがちですが、このパフォーマンスって楽しすぎ～！！

  

ランチは、サラダ、お吸い物、ドリンクがついて880円。

ひと手間かかっているのにこの価格はうれしすぎヾ(＠°▽°＠)ﾉ

お店はちょっとレトロなカフェ&バー。

古いビルの階ですが、リノベされていて居心地いい感じ。

nurikabeという名前の通り、漆喰のような塗り壁に素敵なイラストも描かれています。

レトロにアートが組み合わされた、アートな感じもいいんですよ。

恵比寿西口から駒沢通りを代官山方面へ5分ほど。

今年4月にオープンした秘密基地。

階段で4階までのぼると、開放的な扉の入口が待ってますよ。